Дрожжи

Пивные дрожжи как никакой другой продукт влияют на качество и вкус пива. Важность этих микроорганизмов в том, что они могут превращать ту среду в которой живут в этанол. Для того чтобы получилось отличное на вкус пиво, пивовар должен использовать только качественные дрожжевые культуры и следить в процессе брожения, чтобы в сусло не попали прочие грибковые культуры. Такие культуры как и бактерии могут испортить как все сусло, так и отразится на вкусе пива. Мы предлагаем только качественные бельгийские и французские дрожжевые культуры для классических: низовых и верховых способов брожения
Вид производства
Вид пива
Назначение
Дрожжи SafCider TF-6
Верхового брожения
Yeast SafCider TF-6
Для сидраbe
Упаковка:0,5 кг
Хотите приготовить традиционный сидр? Для этого нужны специальные дрожжи, например, SafCider TF-6! Их особенность в том, что они хорошо усваивают именно фруктозу, потому создают необходимую крепость. Дрожжи SafCider TF-6 производятся в Бельгии компанией Ферментис - лидером рынка.
Стили пива Сидр
Дрожжи SpringBlanch
Белковый экстракт
Замутнитель для пиваfr
Упаковка:0,1 кг
Spring Blanche - это особый продукт из Франции, которые точнее стоит называть дрожжевым белковым экстрактом. Его главная задача – вступить во взаимодействие так, чтобы добиться желаемой пивоваром мутности. Spring Blanche (Спринг Бланш) - это способ получать стабильно мутное пиво.
Стили пива Витбир (Бланш), Пшеничное вино (витвайн), Особый IPA
Дрожжи W-34/70
Низового брожения
Для пиваbe
Упаковка:0,5 кг, 11,5 гр x 38шт., Коробка по 10 кг
SafLager W-34/70 – это один из самых известных штаммов дрожжей. Его знают владельцы домашних пивоварен, на его основе варят лагер крупные компании. SafLager W-34/70 – дрожжи низового брожения, с помощью которых получается пиво с легким цветочным ароматом и нежным вкусом. SafLager W-34/70 – дрожжи, изготовленные в Бельгии.
Стили пива Немецкий пилз
Дрожжи BE-256
Верхового брожения
Для пиваbe
Упаковка:0,5 кг, 11,5 гр(38шт)
SafAle BE-256 – это особые дрожжи, которые можно использовать для создания самых разных сортов. Получили особую известность за счёт возможности их применения при создании крепких сортов монастырского стиля. Дрожжи SafAle BE-256 дают возможность создать гармоничный и мягкий вкус и аромат. Производятся SafAle BE-256 в Бельгии.
Стили пива Британский крепкий эль, Старый эль, Ви-хэви, Английский барливайн, Американский крепкий эль, Американский барливайн, Пшеничное вино (витвайн), Бельгийский золотой крепкий эль, Бельгийский трипель, Бельгийский темный крепкий эль
Дрожжи SafCider
Верхового брожения
Для сидраbe
Упаковка:0,5 кг, 11,5 гр(40шт)
Из одного пакетика SafCider можно произвести до 25 литров сидра! Да, эти дрожжи созданы специально для изготовления сидра (а также пуаре)! SafCider довольно просты в использовании (даже в очень сложных условиях) и легко вступают в контакт с фруктозой. SafCider производятся в Бельгии компанией «Ферментис».
Дрожжи S-189
Низового брожения
Для пиваbe
Упаковка:0,5 кг, 10 кг, 11,5 гр(38шт)
Штамм дрожжей SafLager S-189 был создан специально, чтобы создавать лагер с приятным, ненавязчивым вкусом, который очень легко пьётся. SafLager S-189 идеально подходит для Бока, Фастенбира и подобных сортов. Производит SafLager S-189 «Фермантис» в Бельгии.
Стили пива Немецкий пилз
Дрожжи S-23
Низового брожения
Для пиваbe
Упаковка:0,5 кг, 10 кг, 11,5 гр(38шт)
Штамм SafLager S-23 создан одним из крупнейших пивоваренных институтов специально для изготовления элей, отличающихся эфирным и/или фруктовым профилем. Считается идеальным для Дортмундера. Производитель дрожжей SafLager S-23 – «Фермантис», изготовлены в Бельгии. Упаковка SafLager S-23 рассчитана на изготовление примерно 20 литров сусла.
Стили пива Американский легкий лагер, Американский лагер, Международный светлый лагер, Чешский светлый лагер, Мюнхенский хеллес, Фестбир, Немецкий ляйхтбир, Немецкий экспортный хеллес, Светлый келлербир, Немецкий пилз, Чешский светлый премиум-лагер, «Досухозаконный» лагер
Дрожжи US-05
Верхового брожения
Для пиваbe
Упаковка:0,5 кг, 11,5 гр(152шт), 11,5 гр(38шт)
SafAle (Сафэль) US-05 идеальны, когда нужно произвести пенный напиток с тонким вкусом, лишенным карамельно-сливочного диацетильного тона. Дрожжи SafAle US-05 – это способ изготовить легкое, свежее пиво с отличной пенной шапкой! Производятся SafAle US-05 в Бельгии одним из топовых мировых производителей дрожжей.
Стили пива Особый IPA, Английский IPA, Американский IPA, Особый IPA: бельгийский, Особый IPA: черный, Особый IPA: коричневый, Особый IPA: красный, Особый IPA: ржаной, Особый IPA: белый, Двойной IPA
Дрожжи S-04
Верхового брожения
Для пиваbe
Упаковка:0,5 кг, 10 кг, 11,5 гр(38шт)
Ищете качественные дрожжи для английского эля? Тогда обратите внимание на SafAle (Сафэль) S-04! У этих дрожжей SafAle S-04, произведенных в Бельгии, есть ряд уникальных преимуществ: они быстро бродят и позволяют получить необходимый цвет за счёт того, что ближе к концу опадают в плотный осадок. SafAle S-04 созданы для верхового брожения.
Стили пива Альтбир, Ординарный биттер, Лучший биттер, Крепкий биттер, Шотландский легкий эль, Шотландский крепкий эль, Шотландский экспортный эль, Ирландский красный эль, Американский амбер-эль, Бьер-де-гард, Бельгийский дуббель, Кентуккское обычное, Особый IPA, Английский IPA, Американский IPA, Особый IPA: бельгийский, Особый IPA: черный, Особый IPA: коричневый, Особый IPA: красный, Особый IPA: ржаной, Особый IPA: белый, Двойной IPA
Дрожжи K-97
Верхового брожения
Для пиваbe
Упаковка:0,5 кг, 10 кг, 11,5 гр(38шт)
От чего зависит качество эля? Во многом – от дрожжей. SafAle (Сафэль) K-97 – это дрожжи, созданный на основе немецкого штамма дрожжей, разработанного специально для производства эля или пшеничного пива. SafAle K-97 – дрожжи, которые используют крупнейшие пивоварни в мире. Изготовлены SafAle K-97 в Бельгии.
Стили пива Американское пшеничное пиво, Вайсбир, Темный вайсбир (Дункельвайцен), Вайценбок, Берлинер-вайссе, Ламбик, Гёз, Фруктовый ламбик, Витбир (Бланш), Гозе, Гродзисское пиво, Лихтенхайнер, Роггенбир, Сахти
Страницы:
Пивные дрожжи как никакой другой продукт влияют на качество и вкус пива. Важность этих микроорганизмов в том, что они могут превращать ту среду в которой живут в этанол. Для того чтобы получилось отличное на вкус пиво, пивовар должен использовать только качественные дрожжевые культуры и следить в процессе брожения, чтобы в сусло не попали прочие грибковые культуры. Такие культуры как и бактерии могут испортить как все сусло, так и отразится на вкусе пива. Мы предлагаем только качественные бельгийские и французские дрожжевые культуры для классических: низовых и верховых способов брожения
Портал zip24.ru - разработка компании ZIP Service для приема и обработки заказов клиентов в автоматическом и полуавтоматическом режиме.