Дрожжи

Пивные дрожжи как никакой другой продукт влияют на качество и вкус пива. Важность этих микроорганизмов в том, что они могут превращать ту среду в которой живут в этанол. Для того чтобы получилось отличное на вкус пиво, пивовар должен использовать только качественные дрожжевые культуры и следить в процессе брожения, чтобы в сусло не попали прочие грибковые культуры. Такие культуры как и бактерии могут испортить как все сусло, так и отразится на вкусе пива. Мы предлагаем только качественные бельгийские и французские дрожжевые культуры для классических: низовых и верховых способов брожения
Вид производства
Вид пива
Назначение
Дрожжи Safcider AB-1
Верхового брожения
Yeast Safcider AB-1
Для сидраbe
Упаковка:0,5 кг
Дрожжи Safcider AB-1 - уникальные дрожжи которые превосходно подходят для производства абсолютно любого вида сидра и медовухи. Эти дрожжевая культура была специально выведена для сложных рецептов, но также подходит для начинающих пивоваров, которые только пробуют сварить свой первый сидр.
Дрожжи SafBrew LD-20
Низового брожения
Yeast SafBrew LD-20
Для пиваfr
Упаковка:0,5 кг
Дрожжи SafBrew LD-20, совершенно новый инструмент - смесь из активных сухих дрожжей и ферментов, которая выгодно отличается в линейке подобных продуктов тем, что позволяет поддерживать тот же уровень алкоголя, снижая до 20% содержание сахара и углеводов в сусле, даже при низких температурах - без дефектов и сбраживанием до 100%
Стили пива Американский легкий лагер, Международный светлый лагер, Чешский светлый лагер, Немецкий ляйхтбир
Дрожжи SpringFerm NAB-3
Инактивированные
Питание для дрожжей
Упаковка:
SpringFerm NAB-3 - это на 100% натуральная минеральная добавка, для дрожжей. Эта дрожжевая подкормка разработана компанией Fermentis для ферментации чистых сахарных сред с дрожжами. Она позволяет очень быстро ферментировать “чистые” сахара без каких-либо других добавок и получать совершенно нейтральный конечный продукт. SpringFerm NAB-3, ферментационное решение, которое идеально подходит для получения нейтральной спиртовой основы для приготовления различных напитков.
Дрожжи SafSour LB-1
Бактерии
Bacteria SafSour LB-1
Спиртовые дрожжиfr
Упаковка:0,1 кг
Бактерии SafSour LB-1 - это специализированные бактерии от компании Fermentis, для закисления сусла, учитывающие вкусовой и ароматический профиль дрожжей. Эти бактерии обеспечивают четкий уровень кислотности связанной с комбинированным производством молочной и уксусной кислоты.
Страницы:
Пивные дрожжи как никакой другой продукт влияют на качество и вкус пива. Важность этих микроорганизмов в том, что они могут превращать ту среду в которой живут в этанол. Для того чтобы получилось отличное на вкус пиво, пивовар должен использовать только качественные дрожжевые культуры и следить в процессе брожения, чтобы в сусло не попали прочие грибковые культуры. Такие культуры как и бактерии могут испортить как все сусло, так и отразится на вкусе пива. Мы предлагаем только качественные бельгийские и французские дрожжевые культуры для классических: низовых и верховых способов брожения
Портал zip24.ru - разработка компании ZIP Service для приема и обработки заказов клиентов в автоматическом и полуавтоматическом режиме.