Хмель Фагл

Fuggle hops - это хмель из США, который используется в первую очередь для ароматики, хотя создаёт и горечь при позднем добавлении в котёл (либо при сухом охмелении). Аромат пенного с Fuggle hops - это что-то особенное! Возьмём немного мятно-травяного запаха, добавим к нему нотки зеленого чая и каплю цветочных оттенков… Получившийся букет Fuggle hops – бесподобен, за него этот хмель из США так полюбился! Отметим, что возможно добавление Fuggle hops в любое время кипячения. Чаще всего Фаггл сочетается со вторым хмелем, придающим горечь, а сам берёт на себя именно ароматику, хотя сотню лет назад Fuggle hops считался хмелем двойного назначения.