


Хмель Пекко
Pekko hops
Арома, Горечь
Упаковка:
Существуют универсальные хмели – те самые, которые можно добавлять в любой вид пива и на основании одного и того же хмеля создавать совершенно разные напитки! Пример – хмель Pekko hops. Выращенный селективно в США, карликовый сорт Pekko hops отличается очень приятной ароматикой: сплетением цитрусово-цветочных тонов, ноток шалфея, лимона с капелькой мяты и шлейфом арбуза. Такой необычный аромабукет сделал хмель Pekko hops востребованным сред крафтовых пивоваров не только США. При этом ароматика Пекко не слишком яркая, не перебивающая другие компоненты пенного, что и делает его столь популярным!
Ароматы Травяной, Цветочный, Груша, Шалфей, Лимон, Дыня, Мята, Ананас
Спецификация
Форма
Гранулированный
Назначение
Арома, Горечь
Альфа-кислота
13.0 - 16.0 %
Бета-кислота
3.5 - 4.3 %
Когумулон
27 - 30 %
Эфирные масла
2.1 - 2.7 мл/100г
Условия хранения
При температуре 5-10 градусов с сохранением целостности упаковки. Длительное хранение при температуре выше 25 градусов - нежелательно. Срок хранения хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет.