Хмель Селея

Когда нужно сварить пиво с лёгкой горчинкой и классическим ароматом, стоит попробовать хмель Styrian golding C (celeia) hops. Выращивается Celeia hops в Словении, в которой этот сорт хмеля считается одним из лучших. Содержание альфа-кислоты, среднее - в районе 2-5%, уровень когумулона невысок. Хмель Целея отличается постоянством урожая за счёт своей нетребовательности к условиям, а также поздним временем сбора (ближе к середине сентября). Celeia hops - это хороший хмель, который стоит попробовать для приготовления Лагеров и других сортов. Для многих домашних пивоваров именно Целея - любимый хмель из Словении.