


Хмель Селея
Styrian golding C (celeia) hops
Арома, Горечьsi
Упаковка:уп.0,5, уп.5
Когда нужно сварить пиво с лёгкой горчинкой и классическим ароматом, стоит попробовать хмель Styrian golding C (celeia) hops. Выращивается Celeia hops в Словении, в которой этот сорт хмеля считается одним из лучших. Содержание альфа-кислоты, среднее - в районе 2-5%, уровень когумулона невысок. Хмель Целея отличается постоянством урожая за счёт своей нетребовательности к условиям, а также поздним временем сбора (ближе к середине сентября). Celeia hops - это хороший хмель, который стоит попробовать для приготовления Лагеров и других сортов. Для многих домашних пивоваров именно Целея - любимый хмель из Словении.
Ароматы Цветочный, Цитрусовый
Спецификация
Форма
Гранулированный
Назначение
Арома, Горечь
Альфа-кислота
5.0 - 6.0 %
Бета-кислота
3.0 - 4.0 %
Когумулон
25 %
Эфирные масла
1.3 мл/100г
Условия хранения
При температуре 5-10 градусов с сохранением целостности упаковки. Длительное хранение при температуре выше 25 градусов - нежелательно. Срок хранения хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет.