


Хмель Пасифика
Pacifica hops
Арома, Горечьnz
Упаковка:уп.0,5, уп.5
Pacifica hops - хмель, который пивовары знают уже давно, с 1994 года. Хмель из Новой Зеландии Pacifica hops используется для формирования у напитка аромата, часто встречается в Элях, в Альтбирах и пр. Нежные, апельсиновые нотки Pacifica hops оттеняются ароматом трав, дополняются каплей мёда и пикантностью свежесрезанных цветов. Хмель Пацифика при этом не смещает всё внимание только лишь на ароматику - он достаточно сдержан в своих проявлениях, ведь благородное происхождение не скроешь! Если ищете хмель для придания ненавязчивой, но интересной ароматики, советуем рассмотреть Pacifica hops. Это достаточно устойчивый сорт с постоянной урожайностью.
Ароматы Травяной, Цитрусовый, Апельсин
Спецификация
Форма
Гранулированный
Назначение
Арома, Горечь
Альфа-кислота
5.0 - 6.0 %
Бета-кислота
6 %
Когумулон
23 - 27 %
Эфирные масла
1.0 - 2.0 мл/100г
Условия хранения
При температуре 5-10 градусов с сохранением целостности упаковки. Длительное хранение при температуре выше 25 градусов - нежелательно. Срок хранения хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет.