Профи
Хобби

Дрожжи для виски

Какими должны быть дрожжи для виски? В напитках на основе зерновых браг важны тонкий вкус и насыщенный аромат. Отличным примером такого напитка является шотландский виски, и в дрожжах для виски должны содержаться уникальные ферменты, обеспечивающие большой выход спирта. Такие дрожжи легко справляются с высоким содержанием алкоголя и агрессивностью окружающей среды. Начальная стадия у них короче, чем у других видов, иначе они могли бы стать рассадником патогенных организмов, что существенно бы снизило качество получаемого напитка.
Дрожжи низового брожения
Дрожжи USW-6
SafSpirit USW-6
Для виски BE
Упаковка:0.5 кг
У классического американского виски канонические органолептические показатели, которые достигаются с помощью специальных дрожжей. SafSpirit USW-6 – это штамм дрожжей, который используется для создания американского виски. Однако во многих других странах, в том числе и в России, SafSpirit USW-6 нашел своё применение и для изготовления других напитков, созревающих в бочках. Страна производства SafSpirit USW-6 – Бельгия.
Дрожжи верхового брожения
Дрожжи M-1
SafSpirit M-1
Для виски BE
Упаковка:0.5 кг
Создание крепких алкогольных напитков – искусство, требующее специальных компонентов. Один из таких компонентов – дрожжи SafSpirit M-1. Они выведены специально для производства зерновых напитков, которые выдерживаются в бочках. Спиртовые дрожжи SafSpirit M-1 отлично подходят для создания виски. Производятся SafSpirit M-1 в Бельгии.
Дрожжи верхового брожения
Дрожжи FD-3
SafSpirit FD-3
Для виски BE
Упаковка:0.5 кг
SafSpirit FD-3 – это дрожжи, которые «любят» фрукты. Они очень хорошо их ассимилируют, но при этом отличаются ещё одни важным качеством: толерантностью к алкоголю. Потому SafSpirit FD-3 идеальны для конька. Производятся дрожжи SafSpirit FD-3 в Бельгии.
Дрожжи верхового брожения
Дрожжи GR-2
SafSpirit GR-2
Для виски BE
Упаковка:0.5 кг
.Дрожжи Safspirit GR-2 были выведены с помощью селекции с целью создания штамма, который давал бы нейтральный вкус и при этом был устойчив к крепкому алкоголю. Safspirit GR-2 идеальны для изготовления водки. Производятся компанией «Ферментис» в Бельгии.
Дрожжи верхового брожения
Дрожжи HG-1
SafSpirit HG-1
Для виски BE
Упаковка:0.5 кг
SafSpirit HG-1 – это дрожжи, которые справляются с самыми сложными задачи. Термотолерантны, устойчивы к высокому осмолитическому давлению, при этом отличаются нейтральными вкусоароматическими свойствами. SafSpirit HG-1 ферментируют и фруктовую, и зерновую основу. SafSpirit HG-1 – дрожжи из Бельгии.
Дрожжи верхового брожения
Дрожжи C-70
SafSpirit C-70
Для виски BE
Упаковка:0.5 кг
Если вам нужен штамм, которому доверяют производители алкоголя во всём мире, выбирайте SafSpirit C-70! SafSpirit C-70 позволяют произвести действительно качественный спирт. Именно на основе SafSpirit C-70 создают известные сорта текилы и мезкалеса (если в основе – сок агавы). Производятся дрожжи в Бельгии.

Портал zip24.ru - разработка компании ZIP Service для приема и обработки заказов клиентов в автоматическом и полуавтоматическом режиме.

© 2020 ООО «ЗИП Сервис». Все права защищены.