Профи
Хобби

Хмель США

Соединенные Штаты Америки сегодня задают тренд во всем мире по способам охмеления. Благодаря климату и почве США американские хмели покорили мир своими выразительными ароматами цитрусов, грейпфрута и сосновой смолы, что связано с высоким содержанием эфирных масел в хмелях. В этом разделе мы представили хмель из Америки от самых популярных производителей – тех, которым доверяют и гиганты индустрии, и небольшие крафтовые предприятия. Если у вас есть вопросы по хмелю из Америки, вы можете задать их нам.
Назначение
Альфа-кислота
Хмель гранулированный
Хмель Адха 484
Adha 484 hops
Арома, Горечь US
Упаковка:0.5 кг, 5 кг
Хмель ADHA-484 до сих пор считается экспериментальным, даже несмотря на то, что на рынке уже более 16 лет! Подходит для варения любых сортов пива, однако у хмеля ADHA-484 есть особенность, за которую его так полюбили пивовары всего мира: этот американский хмель отлично сочетается с другими сортами.
Ароматы Кедр, Жевательная резинка, Пряные травы
Хмель гранулированный
Хмель Амарилло
Amarillo hops
Арома US
Упаковка:0.5 кг, 10 кг
Amarillo hops – один из новых хмелей, при этом заслуживший известность среди пивоваров всего мира. В Amarillo hops повышенное содержание мирцена. Этот хмель придаёт пенному напитку легкие цветочные нотки и сладко-кислый аромат цитрусовых. Мы представляем хмель Амарилло из США.
Ароматы Цветочный, Цитрусовый, Фруктовый
Хмель гранулированный
Хмель Азакка
Azacca hops
Горечь, Арома US
Упаковка:0.5 кг, 1 кг, 10 кг
Azacca (Азакка) hops – новинка пивоваренной индустрии, которую быстро оценили крафтовые пивоварни. Что особенного в Азакка помимо необычного названия? Azacca hops может использоваться для сухого и позднего внесения и придаёт пенному цитрусово-фруктовые оттенки: яркость лимона и сосны, тонкость ананаса, сладкие нотки папайи и пр. Создаётся Azacca hops в США
Ароматы Тропические фрукты, Цитрусовый, Спелый манго, Груша, Яблоко, Хвоя, Мандарин
Хмель гранулированный
Хмель Браво
Bravo hops
Горечь, Арома US
Упаковка:20 кг
Bravo hops – хмель, который придаёт выраженный горький аромат, который балансируется кислинкой. Если использовать Bravo (Браво) hops в варианте сухого охмеления либо при его поздней закладке, то во вкусе пенного напитка также появятся отчётливо выраженные фруктово-апельсиновые тона. Хмель Bravo hops из США.
Ароматы Пряный, Фруктовый, Землистый, Апельсин, Ванильный, Цветочный
Хмель гранулированный
Хмель Каскад
Cascade hops
Горечь, Арома US, DE
Упаковка:0.5 кг, 5 кг
Cascade hops – хмель, название которого знают, пожалуй, все крафтовые пивовары. Особую любовь Cascade hops заслужил благодаря способности придавать пиву лёгкие, но ощутимые чуть пряные нотки с фруктовым послевкусием и цитрусовым ароматом. Хмель Каскад – из США, аромат – сильный, но безупречно приятный
Ароматы Цветочный, Пряный, Цитрусовый, Грейпфрут
Хмель гранулированный
Хмель Центениал
Centenial hops
Горечь, Арома US
Упаковка:0.5 кг, 1 кг, 10 кг
Centenial (Ценетиал) hops – хмель, который придаёт пенному приятную ощутимую горечь и вместе с тем – роскошный цитрусово-цветочный аромат. Создан сорт хмеля Centenial hops в США, в этой стране его и производят. Был выведен в 74-ом году прошлого века, потому Centenial hops – один из классических хмелей.
Ароматы Интенсивные цветочные, Цитрусовый
Хмель гранулированный
Хмель Чинук
Chinook hops
Горечь, Арома US
Упаковка:0.5 кг, 5 кг
Chinook hops – хмель, который придаёт напитку одновременно горечь и яркий аромат. Хмель из США Chinook (Чинук) является одним из самых популярных хмелей в крафтовом пивоварении. Chinook hops – классический сорт с высоким содержанием альфа-кислоты, известный еще с середины 80-ых.
Ароматы Грейпфрут, Цитрусовый, Фруктовый, Пряный
Хмель гранулированный
Хмель Цитра
Citra hops
Горечь, Арома US
Упаковка:0.5 кг, 5 кг
Citra hops – это сорт, который невероятно любим пивоварами всего мира. Название Citra (Цитра) hops – ничуть не преувеличено: во вкусе этого хмеля чувствуются прекрасные цитрусовые нотки, уходящие в тропические оттенки. Citra hops – хмель из США с очень сильным профилем!
Ароматы Цитрусовый, Грейпфрут, Лайм, Фруктовый, Тропические фрукты
Хмель гранулированный
Хмель Кластер
Clusterr hops
Горечь, Арома US
Упаковка:0.5 кг, 10 кг
Cluster hops – хмель из США, в котором в идеальном балансе находятся горечь, даваемая высоким содержанием альфа-кислоты, и необычный аромат чёрной смородины. Этот хмель из США популярен среди любителей и профи. Горечь во вкусе ничуть не подавляет выраженный аромат, который образуется Cluster hops за счёт высокого содержания мирцена.
Ароматы Цветочный, Насыщенный, Пряный, Черная смородина
Хмель гранулированный
Хмель Коламбус
Columbus hops
Горечь, Арома US
Упаковка:0.5 кг, 1 кг, 10 кг
Columbus hops – хмель, который отличается ярковыраженной ароматикой с интересными цитрусово-травяными нотками. Содержание альфа-кислоты в Columbus hops – высокое, доходит до 16 процентов. Колумбус – это хмель из США со средним содержанием масел.
Ароматы Травяной, Шалфей, Чайное дерево, Лемонграсс, Ванильный, Марципан, Апельсиновая корка, Карри
Хмель гранулированный
Хмель Эль Дорадо
El dorado hops
Горечь, Арома US
Упаковка:0.5 кг, 10 кг
Хмель El dorado hops из США – это довольно новый сорт, который быстро набирает популярность среди крафтовых пивоварен. На его основе получаются пенные напитки с особыми характеристиками: с фруктово-ягодными лёгкими ароматами. Акцент в El dorado hops на цитрусовую составляющую и тропические нотки. El dorado hops– хмель с очень яркой ароматикой.
Ароматы Цитрусовый, Абрикос, Груша, Арбуз, Карамель, Косточковые, Тропические фрукты
Хмель гранулированный
Хмель Эквинкос
Equinox hops
Горечь, Арома US
Упаковка:0.5 кг, 5 кг
Equinox hops – хмель из США, отличающийся двойным назначением – даёт и горечь, и приятную пряно-цитрусовую ароматику. Выведен в Вашингтоне, урожай собирают осенью. В Equinox hops среднее количество когумулона, при этом много альфа-кислоты. Equinox hops пригоден для раннего внесения.
Ароматы Цитрусовый, Папайя, Яблоко, Зеленый перец
Хмель гранулированный
Хмель Горизонт
Horizon hops
Горечь, Арома US
Упаковка:0.5 кг, 1 кг, 20 кг
Horizon (Хоризон) hops – это хмель, который сравнивается с благородными сортами, полюбившимися во всём мире. У Horizon hops оптимальное количество альфа-кислоты, чтобы использоваться для любых сортов. Horizon hops можно добавлять в любой момент кипячения. Этот хмель из США – универсален.
Хмель гранулированный
Хмель Айдахо 7
Idaho 7 hops
Горечь, Арома US
Упаковка:0.5 кг, 5 кг
Если ищете необычное, экспериментальное решение, то обратите внимание на Idaho 7 hops! Этот хмель позволяет придать напитку по-настоящему яркий аромат цитрусовых, сосновых, а также наполняет пенное ароматикой чёрного чая. Idaho 7 hops появился только в 2015 году. Производится хмель – в США.
Хмель гранулированный
Хмель Ярилло
Jarrylo hops
Горечь, Арома US
Упаковка:0.5 кг, 20 кг, 5 кг
Jarrylo hops – один из самых интересных сортов последнего времени, выращенный в США. Jarrylo hops используется и для придания горечи, и для формирования приятного, тонкого аромата у пенного напитка. Хмель Ярило – экспериментальный сорт, который позволяет создавать уникальные авторские напитки.
Ароматы Цветочный, Абрикос, Груша, Арбуз, Карамель, Тропические фрукты
Хмель гранулированный
Хмель Мозаик
Mosaic hops
Горечь, Арома US
Упаковка:0.5 кг, 10 кг
Mosaic (Мозаика) hops – хмель, который не так давно появился на рынке, только в 2012 году. Хмель из США Mosaic hops отличается большим количеством альфа-кислоты, а также умеренным, не доминирующим ароматом тропиков и ягод. Mosaic hops – универсальный сорт хмеля.
Хмель гранулированный
Хмель Пекко
Pekko hops
Горечь, Арома US
Упаковка:0.5 кг, 5 кг
Pekko hops – интересный хмель с приятным цветочно-цитрусовым ароматом, в котором также можно почувствовать немного шалфея, тимьяна и арбуза. Это новый сорт хмеля из США, который полюбился многим пивоварам. Pekko hops, или же Пекко, относится к карликовым сортам хмеля.
Хмель гранулированный
Хмель Сантиам
Santiam hops
Горечь, Арома US
Упаковка:0.5 кг, 10 кг
Pekko hops – это один новых сортов хмеля, который может быть использован в приготовлении любых видов пива. Интересная ароматика, чуть сладкая, цитрусово-фруктовая, делает его популярным среди пивоваров всего мира. Хмель Пекко из США, где и был селективно выращен.
Хмель гранулированный
Хмель Симко
Simcoe hops
Горечь, Арома US
Упаковка:0.5 кг, 5 кг
Ароматный хмель Simcoe hops был выведен около 20 лет назад в США. Часто Simcoe hops используется при создании Индиан Пэйл Эля, но это далеко не все его возможности, поскольку он легко может быть базой для пенных напитков других стилей! Simcoe hops – хмель из США.
Хмель гранулированный
Хмель Сорачи Эйс
Sorachi ace hops
Горечь, Арома US
Упаковка:0.5 кг, 5 кг
Sorachi ace hops – это уникальный хмель из США, корни которого «уходят» в Японию, в которой он был выращен ещё в 80-ых годах прошлого века. Позже хмель Sorachi ace hops был забыт. Однако примерно 15 лет назад Sorachi ace hops был воссоздан как новый хмель в США и теперь стал очень популярным, особенно в среде крафтовых пивоваров!
Ароматы Цитрусовый, Лимон, Лайм, Травяной, Укроп
Хмель гранулированный
Хмель Стерлинг
Sterling hops
Горечь, Арома US
Упаковка:0.5 кг, 5 кг
Sterling hops – это хмель из США, который отличается классической горечью, при этом даёт интересную ароматику: цветочные нотки сплетаются с травами и оттеняются легкой пряностью. Полученный букет дополняется цитрусовыми тонами! Sterling hops может стать основой для многих сортов, особенно часто его используют для Элей, Лагеров и Пильзнера.
Ароматы Пряный, Травяной, Цветочный, Цитрусовый
Хмель гранулированный
Хмель Тахома
Tahoma hops
Горечь, Арома US
Упаковка:0.5 кг, 1 кг, 10 кг
Tahoma hops – хмель из США, отличие которого в высоком содержании альфа-кислоты при низком когумулоне. У Tahoma hops тонкий аромат, приятная горечь, которая дополняется цитрусовыми нотками, акцент в которых смещается к лимону. Tahoma hops – это выбор многих домашних пивоваров. Нашёл особую популярность в крафтовом пивоварении.
Ароматы Цитрусовый, Лимон, Апельсин, Древесный
Хмель гранулированный
Хмель Вэрриор
Warrior hops
Горечь US
Упаковка:0.5 кг, 1 кг, 5 кг
Warrior hops – хмель, дающий преимущественно горечь, однако может привнести очень лёгкие смоляные или травяные нотки. Хмель Варриор – из США. Warrior hops – один из неизменных фаворитов крупных американских пивоваренных заводов. Особенно часто Warrior hops используется при создании пива в стиле IPA.
Ароматы Цитрусовый, Пряный, Травяной
Хмель гранулированный
Хмель Уиламметт
Willamete hops
Горечь, Арома US
Упаковка:0.5 кг, 5 кг
В нем сочетаются фруктовые и цветочные ароматы с травянистыми и пряными нотками. Ароматы, которые он создает при использовании в сортах Лагер или Эль, придают пиву удивительно чистый, традиционный и свежий аромат.
Ароматы Фруктовый, Травяной, Пряный, Цветочный
Хмель гранулированный
Хмель Кристал
Crystall hops
Арома US
Упаковка:0.5 кг, 5 кг
Crystall hops - хмель из США, который был селективно выведен еще в 83-ом году прошлого века. Один из легендарных сортов хмеля. Crystall hops даёт лёгкую горечь в сочетании с древесно-травяным ароматом, к которому примешиваются нотки специй. Хмель Кристал особенно часто используют для Элей.
Ароматы Пряный, Цветочный, Дыня, Древесный, Корица
Хмель гранулированный
Хмель Фагл
Fuggle hops
Горечь, Арома US
Упаковка:5 кг
Fuggle hops из США - это родственник британского хмеля с аналогичным названием. Хмель Фаггл из США отличается средним содержанием альфа-кислот (всегда в пределах шести процентов). Fuggle hops придаёт напитку травяной, мятный аромат с оттенком зелёного чая.
Ароматы Мята, Цветочный, Землистый

Портал zip24.ru - разработка компании ZIP Service для приема и обработки заказов клиентов в автоматическом и полуавтоматическом режиме.

© 2020 ООО «ЗИП Сервис». Все права защищены.