Профи
Хобби
+7 (499) 550 0025

Бельгия

Бельгия – это страна, экспортирующая солод для пивоварения по всему миру. Особенное сочетание свойств бельгийского солода выгодно отличают пиво. Для продукции из этой страны характерны необычный и яркий вкус, чистота на выходе и высокое качество. Эти и другие особенности стали ключевыми при сравнении с вариантами из других стран. Если вы сомневаетесь в том, стоит ли отдать предпочтение именно солоду из Бельгии, мы с радостью поможем с выбором, ответив на любые ваши вопросы.
Тип
Назначение
Обработка
Производитель
Цвет
Ячменный солод
Burnt wheat 1400
Для пива BE, DE, FI, RU
Упаковка:25 кг
Жжёный солод 1400 идеален для создания тёмных сортов, так как придаёт насыщенный чёрный цвет напитку. Ароматика жжёного солода EBC1400 – это смесь только что обжаренных орехов с кофейными зёрнами. Чёрный жжёный солод – база для Портеров и Стаутов, однако применяется и при изготовлении пенных напитков в других стилях.
Стили пива Темный майлд, Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Американский стаут, Имперский стаут
Ячменный солод
Для пива BE, FI, RU
Упаковка:25 кг
Жжёный солод EBC 50 также называют «бисквит». Этот солод придаёт пенному напитку очень характерный вкус выпечки, которую минуту назад достали из печи. Послевкусие жжёного солода 50 бисквит напоминает корочку поджаренного хлеба. Часто солод бисквит используется, чтобы усилить классические ароматы Эля или Лагера.
Стили пива Чешский светлый премиум-лагер, Немецкий пилз, «Досухозаконный» лагер, Американский легкий лагер, Американский лагер, Международный светлый лагер, Чешский светлый лагер, Мюнхенский хеллес, Фестбир, Немецкий ляйхтбир, Немецкий экспортный хеллес, Светлый келлербир
Ячменный солод
Burnt 800-1000
Для пива BE, FI
Упаковка:25 кг
Жжёный солод 800-1000 используется преимущественно при изготовлении тёмных сортов пива, придания им небольшого орехового привкуса. Чаще всего шоколадный жжёный солод находит себя как ингредиент Портеров и Стаутов. Экстракт жжёного солода 800-1000 отличается низким количеством брожения, а также нулевой амилолитической активностью.
Стили пива Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут
Ячменный солод
Для пива BE, RU
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 100-120 - это сорт, который, с одной стороны, даёт возможность менять цвет пенного напитка, а с другой, придаёт ему более интересный вкус. Вкус карамельного солода 100-120 – это смесь ноток обжаренного солода и сахара. Этот солод придаёт пиву карамельный аромат.
Ячменный солод
Для пива BE, RU
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 20-40 даст пенному лёгкий золотистый оттенок, а вместе с ним – большую полноту вкуса. Аромат этой группы солодов – лёгкий, даже нежный. Если ищете солод для янтарного пива или же темных сортов – обратите внимание на карамельный солод 20-40!
Стили пива Бельгийский золотой крепкий эль, Бельгийский трипель, Английский барливайн
Ячменный солод
Для пива BE, FI, NL, RU
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 200-240 отличается насыщенным цветом, который ближе всего к тёмно-коричневому. При этом самому пиву карамельный солод 200-240 придаёт золотистый оттенок. Кроме того, добавляет в пенное выраженный карамельный вкус и аромат.
Стили пива Чешский светлый премиум-лагер, Немецкий пилз, «Досухозаконный» лагер, Британский крепкий эль, Старый эль, Ви-хэви, Английский барливайн, Американский крепкий эль, Американский барливайн, Пшеничное вино (витвайн), Бельгийский золотой крепкий эль, Бельгийский трипель, Бельгийский темный крепкий эль
Ячменный солод
Для пива BE
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 300 (Спешл Би) – это солод, который прошёл двойную обжарку. Спешл Би помогает придать пиву прекрасный вкус, в котором можно различить нотки сушеного винограда, изюма, немного орехов и, конечно же, оттенок карамели. Карамельный солод Спешл Би подходит для различных стилей.
Стили пива Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут, Международный темный лагер, Чешский темный лагер, Мюнхенский дункель, Шварцбир
Ячменный солод
Для пива BE, FI, RU
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 40-70 относится к специальным, то есть требует сочетания с основными солодами в засыпи. Карамельный солод придаёт пенному напитку отличный аромат, а также коричневато-золотистый тон. Еще одно особое свойство карамельного солода 40-70 – делает пенную шапку более плотной и устойчивой.
Стили пива Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут, Международный темный лагер, Чешский темный лагер, Мюнхенский дункель, Шварцбир
Ячменный солод
Для пива DE, BE, FI
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 8-20 помогает сделать вкус напитка более полным, интересным, а цвет – ярче. Карамельный солод придаёт пиву золотистые оттенки, которые будут интересно играть в бокале и переливаться на солнце. Карамельный солод 8-20 – прекрасное решение для того, чтобы сформировать отличную пенку.
Стили пива Крим-эль, Кёльш, Британский золотой эль, Австралийский игристый эль, Блонд-эль, Американский пейл-эль, Бельгийский пейл-эль, Бельгийский блонд-эль, Сэзон, Траппистский обычный эль
Пшеничный солод
Для пива BE
Упаковка:25 кг
Карамельный пшеничный солод - это отличный вариант для приготовления тёмных пенных напитков. Придаёт пиву выраженный, сладковатый вкус и аромат, а также коричневый цвет. Карамельный пшеничный солод высоко ценится пивоварами за его способность создавать плотную пену, а также отличный вкус. Не рекомендуется добавлять в засыпь более 5 процентов.
Стили пива Крим-эль, Кёльш, Британский золотой эль, Австралийский игристый эль, Блонд-эль, Американский пейл-эль, Бельгийский пейл-эль, Бельгийский блонд-эль, Сэзон, Траппистский обычный эль
Ячменный солод
Для пива BE
Упаковка:25 кг
Меланоидиновый солод 150 - отличное решение, когда необходимо придать пенному напитку тёмный цвет, а также сделать его запах более заметным, ярким. Рекомендуется не добавлять в засыпь более 20% меланоидинового солода. Также этот солод используется для того, чтобы подчеркнуть горечь и сформировать густую пен.
Стили пива Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут
Ячменный солод
Для пива BE
Упаковка:25 кг
Меланоидиновый солод 50 – это отличный солод, если необходимо создать аромат и вкус только что приготовленного хлеба. Этот солод также подчёркивает горчинку, направляет на неё основное внимание. А кроме того, меланоидиновый солод 50 придаёт пенному потрясающий коричнево-золотой цвет!
Стили пива Альтбир, Ординарный биттер, Лучший биттер, Крепкий биттер, Шотландский легкий эль, Шотландский крепкий эль, Шотландский экспортный эль, Ирландский красный эль, Американский амбер-эль, Бьер-де-гард, Бельгийский дуббель, Кентуккское обычное
Ячменный солод
Для пива AT, FI, NL, BE
Упаковка:25 кг
Солод Munich может быть использован как основной, однако чаще сочетается с другими видами. Мюних солод даёт очень насыщенный цвет. Он создаёт ярковыраженный вкус и аромат, в котором чувствуются нотки выпечки и обжаренных орехов. Чаще всего доля в засыпи солода Мюних – до 50%.
Стили пива Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут, Альтбир, Ординарный биттер, Лучший биттер, Крепкий биттер, Шотландский легкий эль, Шотландский крепкий эль, Шотландский экспортный эль, Ирландский красный эль, Американский амбер-эль, Бьер-де-гард, Бельгийский дуббель, Кентуккское обычное
Ячменный солод
Для пива BE
Упаковка:25 кг
Обжаренные зёрна ячменя для пива - это отличная база, с помощью которой можно придать напитку кофейный аромат, к которому примешаны нотки жжёного зерна. Обжаренные зёрна ячменя дают выраженный тёмный цвет, который уходит в сторону к красным оттенкам. Максимальное количество зёрен ячменя в засыпи – 5%.
Стили пива Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут, Международный темный лагер, Чешский темный лагер, Мюнхенский дункель, Шварцбир
Ячменный солод
Для пива AT, DE, CZ, RU, FI, BE
Упаковка:25 кг, 40 кг, 50 кг
Пилснер – это один из самых популярных солодов, который позволяет создавать пиво в любых стилях, в том числе подходит для Элей и Лагеров. Солод Pilsner (Пилснер) даёт очень лёгкий ореховый аромат, смешенный с нотками бисквита. Если говорить о цветности, то этот параметр солода Пилснер считается низким.
Стили пива Американское пшеничное пиво, Вайсбир, Темный вайсбир (Дункельвайцен), Вайценбок, Берлинер-вайссе, Ламбик, Гёз, Фруктовый ламбик, Витбир (Бланш), Гозе, Гродзисское пиво, Лихтенхайнер, Роггенбир, Сахти,
Ячменный солод
Для пива, Для виски BE
Упаковка:25 кг
Пилснер – это солод, который нашёл своё применение не только при создании пива, но и в виски. Пилснер для виски позволяет создать даже односолодовый вариант этого крепкого напитка. Pilsner для виски отличается особой подготовкой зерна, что в дальнейшем облегчает изготовление напитка.
Пшеничный солод
Для пива AT, DE, FI, NL, CZ, RU, BE
Упаковка:25 кг, 50 кг
Пшеничный солод используется в приготовлении пива с фруктовым профайлом, для создания бланшей и пр. Однако, конечно же, чаще всего солод из пшеницы покупают, чтобы приготовить пшеничное пиво. Именно пшеничный солод позволяет создать пенное с насыщенным вкусом, приятным ароматом и стойкой пеной.
Стили пива Американский легкий лагер, Американский лагер, Международный светлый лагер, Чешский светлый лагер, Мюнхенский хеллес, Фестбир, Немецкий ляйхтбир, Немецкий экспортный хеллес, Светлый келлербир
Ячменный солод
Для пива BE, NL
Упаковка:25 кг
Pale Ale – это солод, который используют для создания напитков в различных стилях, чаще – Лагеров и Элей. Солод Пэйл Эль чаще всего становится базой, основным солодом, к которому добавляются другие, чтобы сформировать отличную органолептику. Солод Пэйл Эль отличается более выраженным коричневым тоном, чем светлый Пилснер.
Стили пива Крим-эль, Кёльш, Британский золотой эль, Австралийский игристый эль, Блонд-эль, Американский пейл-эль, Бельгийский пейл-эль, Бельгийский блонд-эль, Сэзон, Траппистский обычный эль, Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут
Ржаной солод
Для пива, Солод для кваса BE
Упаковка:25 кг
Ржаной солод придаст пиву неповторимый аромат и вкус. Как их описать? При добавлении ржаного солода пенные напитки приобретают ярко-выраженный аромат хлеба с каплей мёда. Вкус – сладковато-солодовый, яркий. Включение даже небольшого количества ржаного солода меняет напиток.
Стили пива Международный темный лагер, Чешский темный лагер, Мюнхенский дункель, Шварцбир
Бельгия – это страна, экспортирующая солод для пивоварения по всему миру. Особенное сочетание свойств бельгийского солода выгодно отличают пиво. Для продукции из этой страны характерны необычный и яркий вкус, чистота на выходе и высокое качество. Эти и другие особенности стали ключевыми при сравнении с вариантами из других стран. Если вы сомневаетесь в том, стоит ли отдать предпочтение именно солоду из Бельгии, мы с радостью поможем с выбором, ответив на любые ваши вопросы.

Портал zip24.ru - разработка компании ZIP Service для приема и обработки заказов клиентов в автоматическом и полуавтоматическом режиме.

© 2020 ООО «ЗИП Сервис». Все права защищены.