Чехия
Производство солода в Чешской республике – это значительная область пищевой промышленности страны с весомой долей экспорта. Этот солод производится из высококачественных сортов ярового пивоваренного ячменя и имеет очень хорошую репутацию во всем мире. Одни из самых популярных сортов – это «Пислнер» и «пшеничное». В районах выращивания ячменя в Чехии необычные климатические условия, которые и дают особый вкус солоду из Чехии. Чтобы определиться с выбором, можете связаться с нами – с радостью поможем!
Пилснер – это один из самых популярных солодов, который позволяет создавать пиво в любых стилях, в том числе подходит для Элей и Лагеров. Солод Pilsner (Пилснер) даёт очень лёгкий ореховый аромат, смешенный с нотками бисквита. Если говорить о цветности, то этот параметр солода Пилснер считается низким.
Пшеничный солод используется в приготовлении пива с фруктовым профайлом, для создания бланшей и пр. Однако, конечно же, чаще всего солод из пшеницы покупают, чтобы приготовить пшеничное пиво. Именно пшеничный солод позволяет создать пенное с насыщенным вкусом, приятным ароматом и стойкой пеной.
Производство солода в Чешской республике – это значительная область пищевой промышленности страны с весомой долей экспорта. Этот солод производится из высококачественных сортов ярового пивоваренного ячменя и имеет очень хорошую репутацию во всем мире. Одни из самых популярных сортов – это «Пислнер» и «пшеничное». В районах выращивания ячменя в Чехии необычные климатические условия, которые и дают особый вкус солоду из Чехии. Чтобы определиться с выбором, можете связаться с нами – с радостью поможем!