Профи
Хобби

Солод для пива

Тот самый вкус солода, за который его ценят, получается только если изначально зерно было качественным. Только тогда вкус пива получится уникальным. На протяжении последних лет мы специализируемся на продаже широкого ассортимента высококачественного солода для пива. Мы отбираем тот солод для пива, который отличается стабильностью. Традиционные солодовые оттенки – от темного до светлого –позволят вам получить тот самый уникальный аромат, который станет знаком качества вашего пива.
Ячменный солод
Венский
Vienna malt
Для пива AT, NL, FI
Упаковка:25 кг
Высушенный ячменный солод при более высоких температурах чем Пильснер.Подходит для коррекции слишком светлого сорта солода, чтобы создать золотое пиво и придать полноты вкусу. Более насыщенный аромат солода, чем у пильзенского солода. Полнота вкуса, едва уловимый аромат ириски. Более высокая экстрактивность, позволяет использовать со специальными сортами солода.
Стили пива Крим-эль, Кёльш, Британский золотой эль, Австралийский игристый эль, Блонд-эль, Американский пейл-эль, Бельгийский пейл-эль, Бельгийский блонд-эль, Сэзон, Траппистский обычный эль
Ячменный солод
Декстриновый
Dextrin
Для пива FI
Упаковка:25 кг
Декстриновый солод – идеальный вариант, когда необходимо сбалансировать горечь, а также создать устойчивую пенную шапку. Декстриновый солод хорош для сладких стаутов с лёгкими вкусами, чаще всего сочетается с другими солодами. Своё применение ячменный декстриновый солод нашёл во многих стилях, в том числе используется при создании Элей и Пилзнеров.
Стили пива Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут
Ячменный солод
Жженый 1400
Burnt wheat 1400
Для пива BE, DE, FI, RU
Упаковка:25 кг
Жжёный солод 1400 идеален для создания тёмных сортов, так как придаёт насыщенный чёрный цвет напитку. Ароматика жжёного солода EBC1400 – это смесь только что обжаренных орехов с кофейными зёрнами. Чёрный жжёный солод – база для Портеров и Стаутов, однако применяется и при изготовлении пенных напитков в других стилях.
Стили пива Темный майлд, Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Американский стаут, Имперский стаут
Ячменный солод
Жженый 1400-1600
Burnt 1400 - 1600
Для пива RU
Упаковка:25 кг
Жжёный солод отличается чёрным цветом, который он способен передавать и пенным напиткам. Жжёный солод EBC 1400-1600 дает пиву чуть подгоревший вкус и орехово кофейный аромат. Используется жжёный солод не только для создания Стаутов и Портеров, но и для подкрашивания светлых напитков
Стили пива Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут
Ячменный солод
Жженый 400 - 800
Burnt 400 - 800
Для пива NL, RU
Упаковка:25 кг
Жжёный солод EBC 400-800 позволяет придать пенному напитку неповторимый аромат кофе, за что его и называют кофейным солодом. Жжёный солод ЕВС 400-800 наполняет напиток ярким ароматом, причём для этого достаточно даже минимального количества продукта. Если вы ищете кофейный жжёный солод, рассмотрите этот отличный вариант!
Стили пива Балтийский портер, Английский портер, Американский портер, «Досухозаконный» портер, Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут
Ячменный солод
Жженый 50
Burnt 50
Для пива BE, FI, RU
Упаковка:25 кг
Жжёный солод EBC 50 также называют «бисквит». Этот солод придаёт пенному напитку очень характерный вкус выпечки, которую минуту назад достали из печи. Послевкусие жжёного солода 50 бисквит напоминает корочку поджаренного хлеба. Часто солод бисквит используется, чтобы усилить классические ароматы Эля или Лагера.
Стили пива Чешский светлый премиум-лагер, Немецкий пилз, «Досухозаконный» лагер, Американский легкий лагер, Американский лагер, Международный светлый лагер, Чешский светлый лагер, Мюнхенский хеллес, Фестбир, Немецкий ляйхтбир, Немецкий экспортный хеллес, Светлый келлербир
Ячменный солод
Жженый 800-1000
Burnt 800-1000
Для пива BE, FI
Упаковка:25 кг
Жжёный солод 800-1000 используется преимущественно при изготовлении тёмных сортов пива, придания им небольшого орехового привкуса. Чаще всего шоколадный жжёный солод находит себя как ингредиент Портеров и Стаутов. Экстракт жжёного солода 800-1000 отличается низким количеством брожения, а также нулевой амилолитической активностью.
Стили пива Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут
Пшеничный солод
Жженый пшеничный 1000 - 1250
Burnt wheat 1000 - 1250
Для пива NL
Упаковка:25 кг
Жженый пшеничный солод 1000-1250 – выбор как крафтовых предприятий, так и счастливых владельцев домашних пивоварен. Жженый солод 1000-1250 даёт очень яркий цвет напитку, потому достаточно добавить его совсем немного, в пределах 1-5%. Вкусовые качества жжёного солода 1000-1250 ярко выражены, а это одно из условий успеха при создании Портеров и Стаутов.
Стили пива Шварцбир, Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут
Пшеничный солод
Жженый пшеничный 300 - 500
Burnt wheat 300-500
Для пива NL
Упаковка:25 кг
Жжёный пшеничный солод ЕВС 300-500 нашёл своё применение как ингредиент, позволяющий придать пенным напиткам прекрасный вкус и цвет. Пшеничный жжёный солод ЕВС 300-500 отличается способностью придавать пиву более светлый цвет, чем варианты жжёного солода с большим числом ЕВС.
Стили пива Шварцбир, Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут, Светлый бок (Майбок), Темный бок, Доппельбок, Айсбок
Пшеничный солод
Жженый пшеничный 800 - 1000
Burnt wheat 800-1000
Для пива NL
Упаковка:25 кг
Жжёный пшеничный солод 800-1000 придаст пенному напитку тот самый роскошный шоколадный цвет, который так ценится в среде крафтовых пивоваров! Часто жжёный солод 800-1000 добавляют не только при приготовлении Стаутов и Портеров, но и просто при создании пенных напитков тёмного цвета. В последнем случае очень важны пропорции.
Стили пива Шварцбир, Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут
Ячменный солод
Карамельный 100
Caramel 100
Для пива FI
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 100 нашёл своё применение, когда необходимо создать специальный сорт пива. Этот солод не только придаёт оттенок карамели пенному напитку (и вкусу, и аромату), но и повышает стойкость пенной шапки. Карамельный солод 100 можно использовать в засыпи в большом количестве – до 15%.
Стили пива Крим-эль, Кёльш, Британский золотой эль, Австралийский игристый эль, Блонд-эль, Американский пейл-эль, Бельгийский пейл-эль, Бельгийский блонд-эль, Сэзон, Траппистский обычный эль
Ячменный солод
Карамельный 100 - 120
Caramel 100-120
Для пива BE, RU
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 100-120 - это сорт, который, с одной стороны, даёт возможность менять цвет пенного напитка, а с другой, придаёт ему более интересный вкус. Вкус карамельного солода 100-120 – это смесь ноток обжаренного солода и сахара. Этот солод придаёт пиву карамельный аромат.
Ячменный солод
Карамельный 120-140
Caramel 120-140
Для пива RU
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 120-140 используется, чтобы придать пиву приятную сладость, вкус обжаренного солода, дополнительный оттенок, а также устойчивую пенную шапку. Количество карамельного солода 120-140 – не более 15% в засыпи. Мы предлагаем вашему вниманию проверенные варианты карамельного солода.
Ячменный солод
Карамельный 140-160
Caramel 140-160
Для пива DE, FI, RU
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 140-160 используется для формирования у пенного напитка более плотной и стойкой пены, а также для придания ему карамельного вкуса, аромата и коричневого оттенка. Карамельный солод 140-160 – база многих сортов, особенно часто используется при производстве Элей, коричневого, тёмного и красного.
Стили пива Альтбир, Ординарный биттер, Лучший биттер, Крепкий биттер, Шотландский легкий эль, Шотландский крепкий эль, Шотландский экспортный эль, Ирландский красный эль, Американский амбер-эль, Бьер-де-гард, Бельгийский дуббель, Кентуккское обычное
Ячменный солод
Карамельный 180 - 200
Caramel 180 - 200
Для пива RU
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 180-200 часто используется при создании пенных напитков тёмных цветов. Даёт выраженный коричневый оттенок, достаточно тёмный. Карамельный солод 180-200 также наполняет напиток яркими нотками жжёного сахара, к которому примешиваются ароматы хлеба. Максимальное количество этого карамельного солода в засыпи – 15%.
Ячменный солод
Карамельный 20 - 40
Caramel 20 - 40
Для пива BE, RU
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 20-40 даст пенному лёгкий золотистый оттенок, а вместе с ним – большую полноту вкуса. Аромат этой группы солодов – лёгкий, даже нежный. Если ищете солод для янтарного пива или же темных сортов – обратите внимание на карамельный солод 20-40!
Стили пива Бельгийский золотой крепкий эль, Бельгийский трипель, Английский барливайн
Ячменный солод
Карамельный 200 - 240
Caramel 200 - 240
Для пива BE, FI, NL, RU
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 200-240 отличается насыщенным цветом, который ближе всего к тёмно-коричневому. При этом самому пиву карамельный солод 200-240 придаёт золотистый оттенок. Кроме того, добавляет в пенное выраженный карамельный вкус и аромат.
Стили пива Чешский светлый премиум-лагер, Немецкий пилз, «Досухозаконный» лагер, Британский крепкий эль, Старый эль, Ви-хэви, Английский барливайн, Американский крепкий эль, Американский барливайн, Пшеничное вино (витвайн), Бельгийский золотой крепкий эль, Бельгийский трипель, Бельгийский темный крепкий эль
Ячменный солод
Карамельный 240 - 270
Caramel 240-270
Для пива RU
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 240 - 270 придаёт пенному ярковыраженный карамельный вкус, а также золотистый оттенок. Часто карамельный солод используется, когда необходимо изготовить Янтарное пиво или же Тёмный Лагер. Карамельный солод 240 - 270 помогает сформировать устойчивую пену, а также сделать выразительнее вкус напитка.
Ячменный солод
Карамельный 270 - 300
Caramel 270 - 300
Для пива RU
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 270-300 отличается довольно тёмным тоном, причём выраженный коричневатый тон придаёт и пенному напитку. С точки зрения ароматики и вкуса карамельный солод 270-300 также станет отличным решением, поскольку даёт аромат сахара, при нагреве смешанного с орехами.
Ячменный солод
Карамельный 3 - 4
Caramel 3 - 4
Для пива DE
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 3-4 то настоящая находка, если хочется придать пиву карамельный оттенок вкуса, при этом не слишком повлияв на цвет. Чаще всего карамельный солод 3-4 используется при создании Пилзнеров. Добавляется в небольшом количестве, позволяет сделать вкус пенного более выразительным.
Стили пива Крим-эль, Кёльш, Британский золотой эль, Австралийский игристый эль, Блонд-эль, Американский пейл-эль, Бельгийский пейл-эль, Бельгийский блонд-эль, Сэзон, Траппистский обычный эль
Ячменный солод
Карамельный 300
Caramel 300
Для пива BE
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 300 (Спешл Би) – это солод, который прошёл двойную обжарку. Спешл Би помогает придать пиву прекрасный вкус, в котором можно различить нотки сушеного винограда, изюма, немного орехов и, конечно же, оттенок карамели. Карамельный солод Спешл Би подходит для различных стилей.
Стили пива Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут, Международный темный лагер, Чешский темный лагер, Мюнхенский дункель, Шварцбир
Ячменный солод
Карамельный 300 - 330
Caramel 300 - 330
Для пива FI, RU
Упаковка:25 кг
Карамельным солодом 300-330 тёмное пиво не испортишь. По крайней мере, если добавлять его в нужных пропорциях. Всего лишь частичное включение карамельного солода 300-330 позволяет создать особый тёмно-коричневый оттенок у пива, усилить его. Кроме того, карамельный 300-330 отличается очень ярким вкусом (его можно описать как смесь орехов с расплавленным сахаром).
Стили пива Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут, Международный темный лагер, Чешский темный лагер, Мюнхенский дункель, Шварцбир
Ячменный солод
Карамельный 40 - 70
Caramel 40 - 70
Для пива BE, FI, RU
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 40-70 относится к специальным, то есть требует сочетания с основными солодами в засыпи. Карамельный солод придаёт пенному напитку отличный аромат, а также коричневато-золотистый тон. Еще одно особое свойство карамельного солода 40-70 – делает пенную шапку более плотной и устойчивой.
Стили пива Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут, Международный темный лагер, Чешский темный лагер, Мюнхенский дункель, Шварцбир
Ячменный солод
Карамельный 500 - 600
Caramel 500 - 600
Для пива NL
Упаковка:25 кг
Чтобы создать карамельный солод 500-600, необходимо точно следовать непростой технологии, в процессе которой огромное значение имеет поддержание оптимальной температуры нагрева. Карамельный солод 500-600 придаёт напиткам коричневый цвет, а также формирует отличную пенку.
Стили пива Балтийский портер, Английский портер, Американский портер, «Досухозаконный» портер, Американский браун-эль, Британский браун-эль, Лондонский браун-эль, Темный майлд
Ячменный солод
Карамельный 70 - 100
Caramel 70 - 100
Для пива RU
Упаковка:25 кг
Задача карамельного солода 70-100 – не только придать пенному напитку тот самый сладковато-ореховый вкус, за который и ценится это группа солодов, но и сформировать устойчивую шапку. Карамельный солод 70-100 относится к специальным, то есть требует сочетания с другими солодами. Этот карамельный солод отличается коричневым оттенком.
Ячменный солод
Карамельный 8 - 20
Caramel 8 - 20
Для пива DE, BE, FI
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 8-20 помогает сделать вкус напитка более полным, интересным, а цвет – ярче. Карамельный солод придаёт пиву золотистые оттенки, которые будут интересно играть в бокале и переливаться на солнце. Карамельный солод 8-20 – прекрасное решение для того, чтобы сформировать отличную пенку.
Стили пива Крим-эль, Кёльш, Британский золотой эль, Австралийский игристый эль, Блонд-эль, Американский пейл-эль, Бельгийский пейл-эль, Бельгийский блонд-эль, Сэзон, Траппистский обычный эль
Пшеничный солод
Карамельный пшеничный
Caramel Wheat
Для пива BE
Упаковка:25 кг
Карамельный пшеничный солод - это отличный вариант для приготовления тёмных пенных напитков. Придаёт пиву выраженный, сладковатый вкус и аромат, а также коричневый цвет. Карамельный пшеничный солод высоко ценится пивоварами за его способность создавать плотную пену, а также отличный вкус. Не рекомендуется добавлять в засыпь более 5 процентов.
Стили пива Крим-эль, Кёльш, Британский золотой эль, Австралийский игристый эль, Блонд-эль, Американский пейл-эль, Бельгийский пейл-эль, Бельгийский блонд-эль, Сэзон, Траппистский обычный эль
Ячменный солод
Кислый
Sour
Для пива NL
Упаковка:25 кг
Кислый солод относится к специальным, ведь только лишь на его основе пенное не приготовишь. А вот в качестве добавки кислый солод идеален! Он помогает снизить уровень Ph затора сусла, что приводит к формированию более светлого цвета и выразительного вкуса пива. Также кислый солод помогает улучшить прохождение брожения.
Стили пива Американское пшеничное пиво, Вайсбир, Темный вайсбир (Дункельвайцен), Вайценбок, Берлинер-вайссе, Ламбик, Гёз, Фруктовый ламбик, Витбир (Бланш), Гозе, Гродзисское пиво, Лихтенхайнер, Роггенбир, Сахти
Ячменный солод
Копченый
Smoked
Для пива NL
Упаковка:25 кг
Копчёный солод содан для приготовления того самого копчёного пива, которое никого не оставляет равнодушными. Копчёный солод придаёт пенному неповторимый аромат, которым сам солод наполняется в процессе сушки. Засыпь может быть полностью сформирована исключительно из копчёного солода.
Стили пива Американский легкий лагер, Американский лагер, Международный светлый лагер, Чешский светлый лагер, Мюнхенский хеллес, Фестбир, Немецкий ляйхтбир, Немецкий экспортный хеллес, Светлый келлербир
Ячменный солод
Меланоидиновый 150
Melanoidin 150
Для пива BE
Упаковка:25 кг
Меланоидиновый солод 150 - отличное решение, когда необходимо придать пенному напитку тёмный цвет, а также сделать его запах более заметным, ярким. Рекомендуется не добавлять в засыпь более 20% меланоидинового солода. Также этот солод используется для того, чтобы подчеркнуть горечь и сформировать густую пен.
Стили пива Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут
Ячменный солод
Меланоидиновый 30 - 40
Melanoidin 30 - 40
Для пива FI
Упаковка:25 кг
Меланоидиновый солод 30-40 - это солод, который способен подчеркнуть и усилить вкусоароматический профиль пива. С помощью меланоидинового солода 30-40 также достигается густая, устойчивая пенная шапка. Меланоидиновый солод придаёт напитку золотисто-коричневый оттенок.
Стили пива Международный темный лагер, Чешский темный лагер, Мюнхенский дункель, Шварцбир, Альтбир, Ординарный биттер, Лучший биттер, Крепкий биттер, Шотландский легкий эль, Шотландский крепкий эль, Шотландский экспортный эль, Ирландский красный эль, Американский амбер-эль, Бьер-де-гард, Бельгийский дуббель, Кентуккское обычное
Ячменный солод
Меланоидиновый 50
Melanoidin 50
Для пива BE
Упаковка:25 кг
Меланоидиновый солод 50 – это отличный солод, если необходимо создать аромат и вкус только что приготовленного хлеба. Этот солод также подчёркивает горчинку, направляет на неё основное внимание. А кроме того, меланоидиновый солод 50 придаёт пенному потрясающий коричнево-золотой цвет!
Стили пива Альтбир, Ординарный биттер, Лучший биттер, Крепкий биттер, Шотландский легкий эль, Шотландский крепкий эль, Шотландский экспортный эль, Ирландский красный эль, Американский амбер-эль, Бьер-де-гард, Бельгийский дуббель, Кентуккское обычное
Ячменный солод
Меланоидиновый 60 - 80
Melanoidin 60 - 80
Для пива DE, FI, NL
Упаковка:25 кг
Меланоидиновый солод 60-80 способен сформировать у пива интенсивный аромат и неповторимый вкус. Показатели 60-80 означают, что этот солод может дать различные оттенки – от выраженного янтарного до коричневато-красных тонов. Меланоидиновый солод 60-80 идеален для пенного, в котором нужно добиться именно красноватых оттенков.
Ячменный солод
Мюних
Munich
Для пива AT, FI, NL, BE
Упаковка:25 кг
Солод Munich может быть использован как основной, однако чаще сочетается с другими видами. Мюних солод даёт очень насыщенный цвет. Он создаёт ярковыраженный вкус и аромат, в котором чувствуются нотки выпечки и обжаренных орехов. Чаще всего доля в засыпи солода Мюних – до 50%.
Стили пива Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут, Альтбир, Ординарный биттер, Лучший биттер, Крепкий биттер, Шотландский легкий эль, Шотландский крепкий эль, Шотландский экспортный эль, Ирландский красный эль, Американский амбер-эль, Бьер-де-гард, Бельгийский дуббель, Кентуккское обычное
Ячменный солод
Обжаренные зерна ячменя
Roasted barley grain
Для пива BE
Упаковка:25 кг
Обжаренные зёрна ячменя для пива - это отличная база, с помощью которой можно придать напитку кофейный аромат, к которому примешаны нотки жжёного зерна. Обжаренные зёрна ячменя дают выраженный тёмный цвет, который уходит в сторону к красным оттенкам. Максимальное количество зёрен ячменя в засыпи – 5%.
Стили пива Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут, Международный темный лагер, Чешский темный лагер, Мюнхенский дункель, Шварцбир
Овсяный солод
Овес
Oats
Для пива NL
Упаковка:25 кг
Овёс подсушенный – это довольно редкий, премиальный продукт. Мы представляем вашему вниманию овёс для пива, выведенный селективно и отличающийся прекрасными характеристиками. Овёс подсушенный может применяться для приготовления пива в любом стиле.
Стили пива Американское пшеничное пиво, Вайсбир, Темный вайсбир (Дункельвайцен), Вайценбок, Берлинер-вайссе, Ламбик, Гёз, Фруктовый ламбик, Витбир (Бланш), Гозе, Гродзисское пиво, Лихтенхайнер, Роггенбир, Сахти
Ячменный солод
Пильснер
Pilsner
Для пива AT, DE, CZ, RU, FI, BE
Упаковка:25 кг, 40 кг, 50 кг
Пилснер – это один из самых популярных солодов, который позволяет создавать пиво в любых стилях, в том числе подходит для Элей и Лагеров. Солод Pilsner (Пилснер) даёт очень лёгкий ореховый аромат, смешенный с нотками бисквита. Если говорить о цветности, то этот параметр солода Пилснер считается низким.
Стили пива Американское пшеничное пиво, Вайсбир, Темный вайсбир (Дункельвайцен), Вайценбок, Берлинер-вайссе, Ламбик, Гёз, Фруктовый ламбик, Витбир (Бланш), Гозе, Гродзисское пиво, Лихтенхайнер, Роггенбир, Сахти,
Ячменный солод
Пильснер для виски
Pilsner for whiskey
Для пива, Для виски BE
Упаковка:25 кг
Пилснер – это солод, который нашёл своё применение не только при создании пива, но и в виски. Пилснер для виски позволяет создать даже односолодовый вариант этого крепкого напитка. Pilsner для виски отличается особой подготовкой зерна, что в дальнейшем облегчает изготовление напитка.
Пшеничный солод
Пшеничный полбовый
Wheat spelled
Для пива NL
Упаковка:25 кг
Что такое полбовый солод? Это солод, создаваемый из полбы, которая представляет собой сорт дикорастущей пшеницы. Если сравнивать полбяной солод с обычным пшеничным, то отличие будет заключаться в цвете и вкус. Полбяной солод даёт тёмно-коричневый цвет, а также острый, солодовый вкус и аромат.
Стили пива Американское пшеничное пиво, Вайсбир, Темный вайсбир (Дункельвайцен), Вайценбок, Берлинер-вайссе, Ламбик, Гёз, Фруктовый ламбик, Витбир (Бланш), Гозе, Гродзисское пиво, Лихтенхайнер, Роггенбир, Сахти
Пшеничный солод
Пшеничный
Wheat
Для пива AT, DE, FI, NL, CZ, RU, BE
Упаковка:25 кг, 50 кг
Пшеничный солод используется в приготовлении пива с фруктовым профайлом, для создания бланшей и пр. Однако, конечно же, чаще всего солод из пшеницы покупают, чтобы приготовить пшеничное пиво. Именно пшеничный солод позволяет создать пенное с насыщенным вкусом, приятным ароматом и стойкой пеной.
Стили пива Американский легкий лагер, Американский лагер, Международный светлый лагер, Чешский светлый лагер, Мюнхенский хеллес, Фестбир, Немецкий ляйхтбир, Немецкий экспортный хеллес, Светлый келлербир
Ячменный солод
Пэйль Эль 4-7
Pale Ale 4-7
Для пива AT, FI
Упаковка:25 кг
Солод Pale Ale (Пэйл Эль) 4-7 – один из очень популярных. Это объясняется технологией приготовления солода Пэйл Эль: из него выпариваются сернистые соединения. По этой причине напитки на базе Pale Ale солода получается с отличной питкостью и превосходными вкусоароматическими показателями.
Стили пива Все стили пива
Ячменный солод
Пэйль Эль 9-10
Pale Ale 9-10
Для пива BE, NL
Упаковка:25 кг
Pale Ale – это солод, который используют для создания напитков в различных стилях, чаще – Лагеров и Элей. Солод Пэйл Эль чаще всего становится базой, основным солодом, к которому добавляются другие, чтобы сформировать отличную органолептику. Солод Пэйл Эль отличается более выраженным коричневым тоном, чем светлый Пилснер.
Стили пива Крим-эль, Кёльш, Британский золотой эль, Австралийский игристый эль, Блонд-эль, Американский пейл-эль, Бельгийский пейл-эль, Бельгийский блонд-эль, Сэзон, Траппистский обычный эль, Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра-стаут, Американский стаут, Имперский стаут
Ржаной солод
Ржаной солод
Rye
Для пива, Солод для кваса BE
Упаковка:25 кг
Ржаной солод придаст пиву неповторимый аромат и вкус. Как их описать? При добавлении ржаного солода пенные напитки приобретают ярко-выраженный аромат хлеба с каплей мёда. Вкус – сладковато-солодовый, яркий. Включение даже небольшого количества ржаного солода меняет напиток.
Стили пива Международный темный лагер, Чешский темный лагер, Мюнхенский дункель, Шварцбир
Экстракт солода
Солодовый экстракт 10
Malt extract 10
Для пива, Солод для кваса
Упаковка:
Что такое солодовый экстракт 10? Это специальный пивной концентрат, который максимально упрощает приготовление пенного напитка. Если раньше из-за сложности производства солода и настаивания сусла многие отказывались от идеи создать своё пиво, то именно солодовый экстракт сделал приготовление пенного намного проще.
Стили пива Все стили пива
Ячменный солод
Энзимный
Enzyme
Для пива FI
Упаковка:25 кг
Энзимный солод используется в сочетании с другими компонентами, которые не могут похвастаться высокой ферментативной активностью. Часто на основе энзимного солода создают не только пиво, но и крепкий алкоголь, например, виски. Другое название энзимного солода – ферментативный.
Стили пива Все стили пива

Портал zip24.ru - разработка компании ZIP Service для приема и обработки заказов клиентов в автоматическом и полуавтоматическом режиме.

© 2020 ООО «ЗИП Сервис». Все права защищены.