Профи
Хобби
+7 (499) 550 0025

Германия

Производство солода в Чешской республике – это значительная область пищевой промышленности страны с весомой долей экспорта. Этот солод производится из высококачественных сортов ярового пивоваренного ячменя и имеет очень хорошую репутацию во всем мире. Одни из самых популярных сортов – это «Пислнер» и «пшеничное». В районах выращивания ячменя в Чехии необычные климатические условия, которые и дают особый вкус солоду из Чехии. Чтобы определиться с выбором, можете связаться с нами – с радостью поможем!
Ячменный солод
Burnt wheat 1400
Для пиваRU, FI, BE, DE
Упаковка:25 кг
Жжёный солод 1400 идеален для создания тёмных сортов, так как придаёт насыщенный чёрный цвет напитку. Ароматика жжёного солода EBC1400 – это смесь только что обжаренных орехов с кофейными зёрнами. Чёрный жжёный солод – база для Портеров и Стаутов, однако применяется и при изготовлении пенных напитков в других стилях.
Ячменный солод
Для пиваFI, DE, RU
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 140-160 используется для формирования у пенного напитка более плотной и стойкой пены, а также для придания ему карамельного вкуса, аромата и коричневого оттенка. Карамельный солод 140-160 – база многих сортов, особенно часто используется при производстве Элей, коричневого, тёмного и красного.
Ячменный солод
Для пиваDE
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 3-4 то настоящая находка, если хочется придать пиву карамельный оттенок вкуса, при этом не слишком повлияв на цвет. Чаще всего карамельный солод 3-4 используется при создании Пилзнеров. Добавляется в небольшом количестве, позволяет сделать вкус пенного более выразительным.
Ячменный солод
Для пиваBE, DE, FI
Упаковка:25 кг
Карамельный солод 8-20 помогает сделать вкус напитка более полным, интересным, а цвет – ярче. Карамельный солод придаёт пиву золотистые оттенки, которые будут интересно играть в бокале и переливаться на солнце. Карамельный солод 8-20 – прекрасное решение для того, чтобы сформировать отличную пенку.
Ячменный солод
Для пиваFI, NL, DE
Упаковка:25 кг
Меланоидиновый солод 60-80 способен сформировать у пива интенсивный аромат и неповторимый вкус. Показатели 60-80 означают, что этот солод может дать различные оттенки – от выраженного янтарного до коричневато-красных тонов. Меланоидиновый солод 60-80 идеален для пенного, в котором нужно добиться именно красноватых оттенков.
Ячменный солод
Для пиваAT, RU, DE, BE, CZ, FI
Упаковка:25 кг, 40 кг, 50 кг
Пилснер – это один из самых популярных солодов, который позволяет создавать пиво в любых стилях, в том числе подходит для Элей и Лагеров. Солод Pilsner (Пилснер) даёт очень лёгкий ореховый аромат, смешенный с нотками бисквита. Если говорить о цветности, то этот параметр солода Пилснер считается низким.
Пшеничный солод
Для пиваFI, DE, AT, RU, NL, BE, CZ
Упаковка:25 кг, 50 кг
Пшеничный солод используется в приготовлении пива с фруктовым профайлом, для создания бланшей и пр. Однако, конечно же, чаще всего солод из пшеницы покупают, чтобы приготовить пшеничное пиво. Именно пшеничный солод позволяет создать пенное с насыщенным вкусом, приятным ароматом и стойкой пеной.
Производство солода в Чешской республике – это значительная область пищевой промышленности страны с весомой долей экспорта. Этот солод производится из высококачественных сортов ярового пивоваренного ячменя и имеет очень хорошую репутацию во всем мире. Одни из самых популярных сортов – это «Пислнер» и «пшеничное». В районах выращивания ячменя в Чехии необычные климатические условия, которые и дают особый вкус солоду из Чехии. Чтобы определиться с выбором, можете связаться с нами – с радостью поможем!

Портал zip24.ru - разработка компании ZIP Service для приема и обработки заказов клиентов в автоматическом и полуавтоматическом режиме.

© 2020 ООО «ЗИП Сервис». Все права защищены.