Дрожжи SafBrew BR-8

Дрожжи SafBrew BR-8 Fermentis | SafBrew BR-8 (Чили)

Новинки

Фасовка

0,1 кг

Дрожжи для вторичного брожения SafBrew BR-8 в упаковке 5 грамм

Дрожжи для вторичного брожения SafBrew BR-8 в упаковке 40шт по 5 грамм

Склад отгрузки

МСК

Много

9 813,84 ₽

от 1 упак.

9 528,00 ₽

от 100 упак.

Выгода:

Общий вес: 0,10 кг

Цена за 1 кг: 98 138,40 ₽

Нашли дешевле?

Характеристики

Назначение

Для дображивания

Тип

Верхового брожения

Производитель

Fermentis

Описание

Штамм SafBrewTM BR-8 - первые сухие дрожжи (Brettanomyces bruxellensis), изготовленные подразделением Fermentis - Lesaffre Industrial Chile S.A. в Чили. Созданы для вторичного дображивания в кегах, бочках или бутылках. Дают всю гамму вкусов «диких» бреттовых дрожжей. Вырабатывают фенольные соединения, которые создают яркие сбалансированные освежающие фруктовые нотки (со специфическим тоном скотного двора, лошади, кожи). Эти дрожжи усваивают всю глюкозу, фруктозу, сахарозу, мальтозу и мальтотриоз...Показать еще

Условия хранения

Хранить дрожжи при температуре ниже 4°C. Допускается транспортировка при температуре окружающей среды в течение не более 7 дней. В случае транспортировки более 7 дней, следует транспортировать дрожжи при температуре ниже 10°C. После вскрытия пакета с дрожжами, открытый пакет хранить при температуре ниже 4°C и использовать в течение 7 дней после вскрытия.

Вебинары

Среда, 01 марта 2023 г.

Дрожжи Бреттаномицес (Бретты) - Штамм BR-8

Опыт использования дрожжей на пивоваренном производстве.

Понедельник, 10 августа 2020 г.

ПРАВИЛА РАБОТЫ С ДРОЖЖАМИ Часть 2

На трудоёмкий процесс ферментации может оказывать влияние множество факторов. Поможем во всем разобраться и исследовать основные параметры, влияющие на процесс брожения.

Вторник, 28 июля 2020 г.

ПРАВИЛА РАБОТЫ С ДРОЖЖАМИ Часть 1

Вы узнаете, повторите или освежите знания - как собирать дрожжи и получить предсказуемо качественный результат!