Дрожжи SafAle US-05 Fermentis / (Бельгия), 0,5 кг

В избранное

Фасовка

0,5 кг

Коробка из 38 упаковок по 11,5 гр

0,1 кг

10 кг

Склад отгрузки

МСК

Много

5 793,76 ₽

от 1 упак.

5 625,00 ₽

от 20 упак.

Нашли дешевле?

Характеристики

Назначение

Для пива

Тип

Верхового брожения

Аттенюация

78 - 82 %

Фенольность

Температура брожения

18 - 26 °C

Дозировка

50 - 80 г/гл

Высшие эфиры

Низкие

Высшие спирты

Средние

Флокуляция

Средняя (+/-)

Седиментация

Средняя

Остаточный сахар

Ингредиенты

Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491

Производитель

Fermentis

Спецификация

Спецификация товара .PDF

Стили

Американский IPA

Английский IPA

Брют IPA

Двойной IPA

Особый IPA

Особый IPA: белый

Особый IPA: бельгийский

Особый IPA: коричневый

Особый IPA: красный

Особый IPA: ржаной

Особый IPA: черный

Описание

Элевый штамм SafAle US-05 Fermentis рекомендуется для варки элевого пива с нейтральным профилем. Штамм характеризуется особой нейтральностью по сравнению с другими элевыми штамами. Дрожжи рекомендуются для пива в котором будет лидировать аромат хмеля. Идеален для элей, IPA, сортов пива в которых диацетил должен отсутствовать или присутствовать в небольших количествах. Пиво на этом штамме получается с чистым, хрустящим вкусом. Задавать дрожжи в сусло можно двумя способами: c предварительной ...Показать еще

Условия хранения

В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 6 месяцев, что не повлияет на их характеристики. В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре не выше 15°C. Открытые пакеты должны быть запечатаны, храниться при температуре 4°C и использоваться в течение 7 дней с момента открытия.