Словенский хмель от "Колибри" до "Волка"

Вы познакомитесь с удивительными ароматами и разнообразием сортов для лагеров, тонких пильснеров, пшеничных сортов, насыщенных элей. ЭВРИКА! Что это? Радостное восклицание Архимеда или сорт хмеля?

Описание темы вебинара

Ставшие популярными: Aurora, Bobek, Savinjski Golding, Celeia, Gold и пока еще малоизвестные, с фантазийными названиями: Wolf, Fox, Kolibri, Dragon, Cardinal, Dana принесут идеи и вдохновят пивоваров на новые авторские сорта пива.

Партнеры из Словении рассказывают о возникновении хмелеводства, селекционных программах, особенностях хмеля и его ароматике, урожае и прогнозах, контроле качества, знакомят с новыми сортами и отвечают на вопросы.

Какой хмель наиболее подходит для темных лагеров? Как придать пиву едва уловимый аромат розы? Это и многое другое вы узнаете на нашем вебинаре.