Виталий Моторин, представитель Fermentis, подробно рассказывает о новом продукте, разработанном для использования при закислении сусла в котле. Это гомоферментативные молочнокислые бактерии отличаются способностью привносить тропические, цитрусовые и фруктовые ноты и придают пиву превосходную свежесть.