Календарь пивных праздников на 2026 год

Многие пивные стили имеют собственные праздники, о которых вы, скорее всего, даже не догадывались! Составили для вас календарь праздничных дат — добавьте страницу в закладки, чтобы точно не пропустить ничего интересного.

17 января — День балтийского портера

Балтийский портер — один из самых узнаваемых стилей темного пива Северной Европы. Его история уходит в XIX век, когда британский имперский стаут попал в портовые города Балтики и был адаптирован местными пивоварами под лагерную технологию брожения. Отсюда — характерная плотность, чистый профиль и глубокие шоколадно-сливовые ноты.

24 января — День пивной банки

24 января в 1935 году американская Gottfried Krueger Brewing Company первой выпустила пиво в металлической банке, поэтому дата считается днем рождения формата. Банка стала символом удобства и массовости, а позже — полноценным инструментом крафтовых пивоваров, который лучше защищает напиток от света и воздуха.

1 февраля — Международный день грюйта

Грюйт — пиво, ароматизированное травами вместо хмеля. До XI–XIII веков это была обычная практика в Европе: пивовары использовали мирт, вереск, тысячелистник и другие местные растения. Международный день грюйта появился в начале 2010-х по инициативе пивоваров, которые хотели вернуть интерес к доклассическим рецептам.

6 февраля — День святого Аманда (День бармена)

Святой Аманд в европейской традиции — покровитель торговцев напитками, пивоваров и виноделов. Неудивительно, что день его памяти (6 февраля) стал праздником барменов. Индустрия использует эту дату как повод напомнить о роли барменов в культуре сервиса: проходят локальные чемпионаты, образовательные программы и тематические вечеринки.

24 февраля — Всемирный день барменов

Эта дата приурочена к 1951 году — дню основания Международной ассоциации барменов (IBA). Организация стандартизировала технику смешивания коктейлей и закрепила классические рецепты, которыми пользуются до сих пор.

3 марта — Международный день триппеля

Праздник придумали в начале 2010-х бельгийские энтузиасты, чтобы обозначить один из самых узнаваемых аббатских стилей. Триппель как категория оформился в XX веке, когда пивоварня Westmalle выпустила Tripel — крепкое, светлое, сухое пиво с характерными пряными эфирами и высокой карбонизацией. Стиль до сих пор называют эталоном бельгийской школы: сильный по градусам, но чистый и элегантный.

20 марта — День бока

Бок — это крепкое лагерное пиво, исторически связанное с городом Айнбек, откуда стиль распространился по Германии. 20 марта — неформальная дата, закрепившаяся среди немецких и американских пивоваров. К марту многие пивоварни заканчивают созревание своего сезонного bockbier, и праздник отмечает выход свежих партий.

7 апреля — День легкого пива

Праздник появился в США как часть маркетинговой кампании вокруг категории light beer, но закрепился в крафтовой среде благодаря удобной дате — начало апреля традиционно считается стартом «легкого» сезона. Легкое пиво отличается не просто низкой крепостью, а чистой ферментацией, высокой питкостью и отсутствием тяжелых солодовых оттенков.

11 апреля — День рождения короля Гамбринуса

Гамбринус — полулегендарный покровитель пивоваров. Его образ соединил черты сразу нескольких исторических фигур, в том числе герцога Иоанна I Брабантского, известного покровительством пивоваренного ремесла. Праздник 11 апреля — скорее фольклорный жест индустрии, чем точная дата, но именно он закрепился как день, когда вспоминают пивные традиции Европы.

23 апреля — День немецкого пива

Дата напрямую связана с 1516 годом — принятием Баварского «Рейнхайтсгебота», закона о чистоте пива. Он ограничивал состав тремя ингредиентами: водой, хмелем и солодом. Сегодня 23 апреля подчеркивает вклад немецкой школы в развитие мирового пивоварения — аккуратность процессов, лагерное брожение, строгие стандарты хмельной и солодовой работы.

25 апреля — День чистого бокала

Этот праздник появился в профессиональной среде как ответ на системную проблему: грязное стекло меняет вкус и внешний вид пива. Дата используется для образовательных кампаний — от правильной мойки посуды до стандарта «beer clean glassware». Чистый бокал влияет на многое: устойчивость пены, отсутствие посторонних ароматов, ровные кружева на стенках.

2 мая — День бирпонга

Праздник не имеет глубоких исторических корней — это культурный феномен, выросший из американских колледжей 1970–1980-х. Со временем бирпонг превратился в международную игру с турнирами, официальными правилами и собственными лигами.

7 мая — Национальный день домашнего пивоварения в США

Дата приурочена к 1978 году, когда президент Джимми Картер подписал закон, легализовавший домашнее пивоварение на федеральном уровне. Это решение дало толчок будущей крафтовой революции: многие основатели американских пивоварен начинали с хобби у себя в гараже.

3 июня — Международный день сидра

Эта дата возникла в начале 2010-х по инициативе международного сидрового сообщества, которое хотело выделить сидр как самостоятельный напиток. Он имеет глубокие корни: нормандские, английские и астурийские регионы веками развивали собственные технологии ферментации яблок. Интересный факт: сухие сидры исторически были ближе к вину, чем к сладким напиткам, к которым привык массовый рынок сегодня.

13 июня — День пивовара в России

Праздник учрежден в 2003 году по инициативе Союза российских пивоваров. Он появился как профессиональная дата для признания индустрии, которая очень выросла с 1990-х: в ней используется современное оборудование, качество улучшилось, а также получил развитие крафт.

15 июня — День пива в Британии

Британская школа дала миру биттеры, портеры, английские IPA и культуру настоящего живого эля. Праздник существует с 2015 года благодаря организации Beer Day Britain. Его цель — поддержать британскую пивную культуру. Дата выбрана неслучайно: 15 июня 1215 года была подписана Великая хартия вольностей, в которой упоминались меры для торговли элями.

22 июня — День радлера

Радлер родился в Германии в 1920-х, когда владелец пивного сада Франц Куглер смешал пиво с лимонадом для толпы велосипедистов, чтобы угощения хватило всем. Так появилось легкое освежающее сочетание, которое позже стало мировым феноменом. Праздник закрепился в крафтовой среде как символ сезона — неслучайно его отмечают в день летнего солнцестояния.

3 июля — День независимого пива в США

Праздник появился в 2018 году по инициативе Brewers Association и направлен на поддержку независимых пивоварен, которые работают вне крупных корпораций. Дата подчеркивает вклад крафтового движения в современную пивную культуру США — десятки тысяч сортов, региональные стили и высокий уровень технологичности.

12 июля — День мичелады

Мичелада — мексиканский напиток на основе пива, лайма, соли и соусов. Происхождение рецепта спорное: его связывают то с изобретательным болельщиком по имени Мичель, то с игрой слов mi chela helada («мое пиво со льдом»). Праздник сформировался в США и Мексике как часть популяризации пивных коктейлей.

18 июля — День святого Арнольда

Святой Арнольд Мецский считается покровителем пивоваров: по легенде, он убеждал людей пить пиво вместо нечистой воды во время эпидемий, тем самым спасая жизни. Этот праздник — преимущественно европейская традиция, в которой сочетаются исторический фольклор и уважение к ремеслу пивоварения.

1 августа — День мида (медовухи)

Мид — один из самых древних алкогольных напитков: его готовили задолго до появления пива и вина. Праздник закрепился в англоязычных странах благодаря ассоциациям производителей медовых напитков, которые решили вернуть интерес к ремесленному миду.

6 августа — День IPA

Дата появилась в 2010-х в соцсетях как желание отметить стиль, который стал символом крафтовой революции. IPA — один из самых изменчивых и влиятельных пивных стилей: от классических горьких английских версий до современных hazy, juicy и double IPA.

7 августа — Международный день пива

Зародившийся в 2007 году в Калифорнии как локальная инициатива друзей, этот день быстро стал мировой датой. Более чем в пятидесяти странах в эту дату чествуют пивоваров, барменов и сам напиток как культурный феномен.

20 августа — День мутного IPA

Hazy IPA стал частью новой волны хмелевых сортов в 2010-х. Его появление связывают с пивоварнями северо-востока США, которые отказались от фильтрации и сделали ставку на сочный аромат и мягкую горечь. Праздник — инициатива пивоваренного комьюнити, которое хотело выделить стиль, ставший трендом десятилетия.

12 сентября — День кислого пива

Кислые сорта имеют глубокие традиции: ламбики, гез, берлинер-вайсе и сельтеры веками варили в Бельгии и Германии. Современный интерес к ним вспыхнул благодаря крафтовому движению, которое начало экспериментировать со смешанными культурами, фруктами и выдержкой в бочках.

18 сентября — Всемирный день ответственного потребления пива

Эта дата появилась как образовательная инициатива производителей, которые стремились говорить о культуре потребления так же активно, как о рецептурах. Упор делается на умеренность, безопасность и понимание того, как алкоголь влияет на организм. В этот день проходят кампании об управлении транспортом после бара, о роли безалкогольного пива, а также о сочетании удовольствия с адекватным поведением.

20 сентября — День хард-зельцера

Хард-зельцер — относительно новый напиток: смесь газа, алкоголя и фруктовых ароматов, которая в 2019–2021 годах стала взрывным трендом в США. Дата появилась в рамках маркетинговых кампаний брендов, но постепенно закрепилась в индустрии напитков.

27 сентября — День чешского пива

Чешская пивная культура — это система пивниц, технология трех способов наливки, традиции лагерного брожения и культ свежести. Праздник придумал Чешский союз пивоваров и солодовников для популяризации национального подхода.

28 сентября — Национальный день пивопития в США

Праздник появился как культурная дата, подчеркивающая роль пива в американской истории — от колониального периода до современной крафтовой индустрии. В барах проходят тематические мероприятия, вспоминают исторические рецепты и отмечают вклад малых пивоварен в формирование «пивной карты» США.

2 октября — День безалкогольного пива

Безалкогольное пиво («near beer») в эпоху сухого закона 1920-х в США стало способом сохранить вкус без риска. Праздник появился в 2021 году по инициативе пивоварни, специализирующейся на безалкогольных сортах.

2 октября — День выдержанного в бочках пива

Этот праздник, часто называемый Barrel-Aged Beer Day, посвящен пиву, которое созревает в деревянных бочках. Праздник возник в 2013 году с подачи крафтовых пивоварен, чтобы подчеркнуть труд пивоваров и ячейщиков, посвятивших месяцы (а порой годы) выдержке, и показать, что пиво требует времени и терпения.

5 октября — Международный день итальянского виноградного эля

Праздник посвящен необычному пивному стилю: Italian Grape Ale (IGA) — пиво, в которое добавляют виноград, свежий виноградный сок или жмых. Стиль был придуман в 2006 году в Сардинии пивоваром, который хотел объединить крафтовый подход и территориальную идентичность. В 2015 IGA получила международное признание в рамках профессионального классификатора, а 5 октября 2020 года — официальную поддержку европейского пивного сообщества.

14 октября — День легализации домашнего пивоварения в США

14 октября 1987 года — день, когда был подписан закон, разрешающий домашнюю варку пива для личного или семейного использования. Федеральная легализация вступила в силу 1 февраля 1979 года, и с тех пор начался рост домашнего пивоварения в США. С этой даты многие современные крафтовые пивоварни ведут свои истоки, ведь первые эксперименты с рецептами часто рождаются именно дома.

5 ноября — Международный день стаута

Праздник был создан в 2011 году пивным блогером, который хотел вывести стауты из тени и подчеркнуть их богатую традицию — от британских портеров XVIII века до современных имперских и ароматизированных версий. Идею отмечать день стаута быстро подхватили бары и пивоварни по всему миру.

7 ноября — День обучения домашнему пивоварению

Праздник учрежден в 1999 году Американской ассоциацией домашних пивоваров. Его идея в том, чтобы популяризовать домашнее пивоварение и дать новичкам доступ к знаниям, оборудованию и поддержке. Сегодня это крупнейшая ежегодная образовательная инициатива для домашних пивоваров.

15 ноября — День итальянского пильзнера

Дата появилась как профессионально-фанатская инициатива вокруг стиля Italian Pilsner — хмелевого ароматного лагера, созданного в 1990-х пивоваром Аугусто Джундой. Праздник делает акцент на отличии итальянского пильзнера от классических немецких вариантов.

17 ноября — День гозе

Гозе — наследие городов Гослар и Лейпциг, отличающееся солено-кислым пшеничным профилем с солью и кориандром. Отмечать День гозе предложили в 2016 году энтузиасты из Лейпцига, чтобы напомнить о почти исчезнувшем стиле, который пережил возрождение во второй половине XX века.

5 декабря — День отмены сухого закона

Эта дата связана с 5 декабря 1933 года — днем, когда ратифицировали 21-ю поправку, отменившую сухой закон в США. Праздник отмечают как поворотный момент для индустрии: возвращение пивоварен, легализация производства и начало новой эры американского пива.

10 декабря — День лагера

Праздник появился как способ выделить стиль, который стал символом индустриального пивоварения XIX–XX веков. Лагер, созревающий при низких температурах, сделал пиво массовым и доступным благодаря технологиям холодного брожения и хранению в ледниках.