Характеристики
Для пива
Верхового брожения
86 - 90 %
+
18 - 26 °C
50 - 80 г/гл
Средние
Высокие
Медленная (-)
Медленная
0 г/л
Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus), эмульгатор E491
Описание
Дрожжи SafAle WB-06 Ферментис | Fermentis изготавливаются в Мексике, это специальный штамм для пшеничного пива в немецком и бельгийском стиле. Обладает фруктовым и фенольным характером, изменяется в зависимости от условий брожения.Мы все знакомы со светлыми сортами пшеничного пива и не всегда задумываемся, что пшеничное можно сварить темным или вывести его в линейку безалкогольных сортов.
Сорта пшеничного пива очень питкие, они могут составить достойную конкуренцию пилсам и лагерам, для создан...РазвернутьУсловия хранения
В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 6 месяцев, что не повлияет на их характеристики.
В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре не выше 15°C.
Открытые пакеты должны быть запечатаны, храниться при температуре 4°C и использоваться в течение 7 дней с момента открытия.
