Франция

Дрожжи SafBrew DA-16 Fermentis / (Франция), 0,5 кг

Новинки
В избранное В избранное
Дрожжи SafBrew DA-16
Дрожжи SafBrew DA-16
Фасовка
0,5 кг
Склад отгрузки
МСК
Много
8 034,00
8 034,00
от 1 упак.
7 800,00
от 20 упак.
Нашли дешевле?

Характеристики

Назначение
Для пива
Тип
Верхового брожения
Аттенюация
98 - 102 %
Фенольность
-
Температура брожения
20 - 32 °C
Дозировка
100 - 160 г/гл
Высшие эфиры
Высокие
Высшие спирты
Высокие
Флокуляция
Медленная (-)
Седиментация
Средняя
Ингредиенты
Дрожжи (S.cerevisiae), мальтодекстрин, глюкоамилаза (источник Aspergillus niger), эмульгатор E491
Производитель

Стили

Брют IPA
Американский IPA
Двойной IPA

Описание

Дрожжи SafBrew DA-16 | CафБрю DA-16 Fermentis - смесь из дрожжей и ферментов это беспроигрышный выбор для основы под Brut IPA | Брют Ипа (пиво-шампанское). Усиливает хмелевые и искристые фруктовые эфиры в сухом пиве. DA в названии означает Dry Aroma | Драй Арома и это не случайно - ароматика получается удивительная. 16 в названии обозначает устойчивость к алкоголю, до 16% ABV.

Условия хранения

В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 6 месяцев, что не повлияет на их характеристики. В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре не выше 15°C. Открытые пакеты должны быть запечатаны, храниться при температуре 4°C и использоваться в течение 7 дней с момента открытия.

Вебинары

Понедельник, 22 апреля 2024 г.
НОВЫЕ ПРОДУКТЫ FERMENTIS All-In-1™
Как сварить ароматное сухое пиво, низкокалорийное пиво и Barley wine? Все ответы на вебинаре о новых продуктах от компании Fermentis.
Среда, 11 ноября 2020 г.
ИГРИСТОЕ ПИВО - ДРОЖЖИ ДЛЯ BRUT IPA
Brut IPA иногда называют «Champagne Beer» или «Hop Champagne». Это нечто похожее на освежающее игристое вино, но в пивной форме.