Дрожжи SafKvas C-73 - для сбраживания кваса. Отличается выраженной способностью к хорошему оседанию частиц, из-за которого последующие процессы фильтрования и осветления проходят максимально просто. Идеально подходит для кваса.
Технологию приготовление подробно просматривайте в разделе ВЕБИНАРЫ.
Условия хранения
В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 6 месяцев, что не повлияет на их характеристики.
В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре не выше 15°C.
Открытые пакеты должны быть запечатаны, храниться при температуре 4°C и использоваться в течение 7 дней с момента открытия.
Вебинары
Воскресение, 18 июля 2021 г.
СЕКРЕТЫ ПРОИЗВОДСТВА КВАСА
О квасе, его истории, о классическом и современном сырье, о технологиях изготовления, вкусоароматическом профиле напитка и оборудовании
