Карамельный солод 140-160 EBC Viking Malt / Caramel 150 (Финляндия), в мешках по 25 кг

Cолод Caramel 150 изготовлен на Финской солодовне в городе Лахти. Один из популярных сортов для приготовления темных сортов пива. Интенсивный карамельный цвет и аромат с нотами печенья и орехов. Положительно влияет на образование и стойкость пены и стабильность вкуса. Солод Caramel 150 Vikindg malt подходит для многих рецептов приготовления пива, рекомендуемая доля засыпи до 15-20 %. Амилолитическая активность равна нулю. Высокая степень карамелизации. Изготовлен путем бережного обжаривания в барабане, благодаря чему солод равномерно прожарен.

Хранить при температуре от -10°C до +30°C и относительной влажности не более 75%.