Солодовый экстракт 800F Senson / Senson Liquid Malt Black 800F (Финляндия), канистра 24 кг

Ферментативно неактивный темный солодовый экстракт. Производится из жженого ячменного солода, придает пиву темный цвет и имеет характерный вкус обжареного солода. Не содержит красителей, консервантов или других пищевых добавок. Удобен в применении: его можно задавать в варочном отделении, перед фильтрацией или на конечном этапе приготовления пива. Дозировка: повышение показателя цветности на 1 единицу ЕBC достигается добавлением экстракта жженого солода 0,13 г/л. Необходимо учесть возможную потерю цветности в случае добавления экстракта в начале процесса. Например: фильтр может удалить до 10% цвета, в зависимости от методов фильтрации.

при t до +20°C в течение 12 месяцев