Смешанное брожение: производство фландрийских элей, ламбика, гозе

Откройте дверь в мир легендарного бельгийского пивоварения! Хотите варить пиво, которое ценят знатоки по всему миру?

Мечтаете создавать сложные, многогранные, ароматные сорта, как у мастеров из Брюгге и Фландрии?

Приглашаем вас на уникальный вебинар, где мы раскроем секреты спонтанного и смешанного брожения!

Разберем техники, с помощью которых вы можете сварить такие культовые стили, как:

• Ламбик — живое пиво с «дикой» душой,
• Берлинер Вайсе — освежающе кислый и изящный,
• Фландрийский красный эль — богатый, выдержанный, как хорошее вино.

Вы узнаете, как варить комплексные и выразительные сорта с характером, которые раньше были доступны только избранным бельгийским пивоварням. Теперь эти технологии доступны и вам.