24 сентября 2026
Цветокоррекция напитка с помощью солодового экстракта
8 239,39 ₽
1 шт.8 198,40 ₽
100 шт.Склад отгрузки
МСК
МалоБактерия SafSour LB 1 Fermentis / (Франция), 0,1 кг
Фасовка
В наличии
Характеристики
Тип
Температура брожения
27 - 37 °C
Дозировка
10 г/гл
Ингредиенты
Бактерии (Levilactobacillus brevis); мальтодекстрин в качестве носителя.
Производитель
Спецификация
Сертификаты
Стили
Описание
Бактерии SafSour LB 1 - гетероферментативные молочнокислые бактерии производят молочную и уксусную кислоту. Применяются для закисления в варочном котле. Рекомендованы для производства сбалансированных кислых стилей пива, сауэр элей. Бактерии демонстрируют нейтральный ароматический профиль. Штамм закисляет неохмеленное сусло в течение 30–48 часов при температуре ~32℃.
Условия хранения
Хранить в прохладном сухом месте (<4 °C). Допускается транспортировка при температуре, не превышающей 30°C не дольше 14 дней и кратковременное повышение температуры до 40°C.
Оставьте отзыв и получите промокод на следующий заказ