Характеристики
Бактерии/закислители
15 - 25 °C
110 г/гл
Описание
Уникальное решение для сухого брожения для сложных кислых древесных/винных сортов пива.
SafSour Barrel Instinct — идеальное решение (из активных сухих дрожжей + ферментов + бактерий) для производства ароматного кислого пива смешанного брожения.
При использовании для ферментации в деревянных бочках SafSour Barrel Instinct обеспечивает сложность ферментативного и древесного вкуса, а также сбалансированную кислотность, выраженную сухость и богатую фруктовую выразительность. Ароматический профиль б...РазвернутьУсловия хранения
Хранить в прохладном сухом месте (<4 °C). Допускается транспортировка при температуре, не превышающей 30°C не дольше 7 дней.
