Дрожжевой экстракт
SpringBlanche
Замутнитель для пиваfr
Упаковка:Пакет 100гр
Spring Blanche - это особый продукт из Франции, которые точнее стоит называть дрожжевым белковым экстрактом. Его главная задача – вступить во взаимодействие так, чтобы добиться желаемой пивоваром мутности. Spring Blanche (Спринг Бланш) - это способ получать стабильно мутное пиво.
Стили пива Витбир (Бланш), Пшеничное вино (витвайн), Особый IPA
Страницы:
При создании каждого сорта напитков пивоварня решает, какого оптимального цвета и прозрачности он должен быть. Если в результате сваренное пиво не отличается нужными характеристиками прозрачности, часто используется замутнитель для пива. Он применяется, чтобы добавить непрозрачности, например, нефильтрованному пиву. Отметим, что замутнитель для пива не имеет цвета, вкуса или запаха, потому совершенно не ощущается. Его задача – только придать продукту необходимую консистенцию.