Соки
Концентрированные соки и пюре используются как основа для производства классических осветленных соков, а также как добавка в пиво, для придания напитку фруктовых и овощных оттенков. Опытные пивовары используют их строго соблюдая рецептуру, чтобы оттенить или дополнить хмельной аромат готового напитка.
Вид производства
Тип
Концентрированный сок из малины отличаются 100% натуральностью. Это концентрированный сок без добавок, который позволяет создавать пенные напитки с прекрасным ягодным профайлом. Прост в применении, долго хранится, позволяет сэкономить время на обработку малины.
Концентрированный сок из лимона – это выгодное решение, которое также экономит огромное количество времени. Концентрированный сок создаётся из свежих, спелых лимонов с максимально яркими вкусами, потому даже небольшое количество концентрата придаст напитку особый аромат.
Это один из самых популярных концентрированных соков – из ананаса! Найти эти тропические фрукты по приемлемым ценам круглый год – задача не из лёгких, куда проще выбрать натуральный концентрированный сок из ананаса и добавить его в пенное!
Концентрированный вишнёвый сок – это прекрасный ингредиент для фруктового пива. Яркий вкус, оптовая упаковка и максимальная натуральность – то, за что крафтовые пивовары всего мира стали выбирать концентрированные соки вместо обычных фруктов.
Концентрированный сок из клубники создаётся из спелых ягод, выращенных в экологически чистых условиях. Специальная упаковка позволяет долго хранить концентрированный сок из клубники, а сама закладка сока в пенный напиток не занимает более пяти минут.
Концентрированный сок из чёрной смородины – это простое решение, когда необходимо приготовить пиво с ягодным профайлом. Однако найти недорогие ягоды чёрной смородины можно далеко не круглый год, при этом концентрированный смородиновый сок всегда будет под рукой!
Решаете, как лучше поступить: использовать свежие яблоки или добавить концентрированный яблочный сок? Выбирайте концентрированный сок из яблок: к этому решению приходят как крупные пивоваренные предприятия, так и семейные крафтовые компании.
Страницы:
Концентрированные соки и пюре используются как основа для производства классических осветленных соков, а также как добавка в пиво, для придания напитку фруктовых и овощных оттенков. Опытные пивовары используют их строго соблюдая рецептуру, чтобы оттенить или дополнить хмельной аромат готового напитка.