Карамельный солод 3-4 EBC Ireks / Crystal Maple (Германия), в мешках по 25 кг

Производитель

Ireks

Viking Malt

Фасовка

В наличии

В мешках по 25 кг

В мешках по 1 кг

Склад отгрузки

МСК

Много

Характеристики

Цветность

3 - 6 EBC

В засыпи

до 10%

Экстрактивность

мин 79%

Влажность

макс 6%

5,6-6,1

Белок

макс 13,5%

Тип

Ячменный, Карамельный

Категория

Специальный

Производитель

Ireks

Описание

Карамельный солод 3-4 EBC Crystal Maple изготовлен на солодовне в Германии. В холдинге имеется две солодовни - STAMAG, расположенная в городе Вена в Австрии и IREKS, территориально находящуюся в городе Кульмбах в Германии.Солод Crystal Maple засахаривается, карамелизуется и осторожно высушивается в печи. Самый светлый из карамельных солодов. Подходит для улучшения вкуса светлого пива, без коррекции цвета, улучшает пеностойкость.