Солодовый экстракт ячменный Прибой / Barley malt extract (Россия), 40 кг (бочонок)

Солодовый экстракт ячменный - используется в пивоварении, как сырьё при производстве пива, в безалкогольных и алкогольных напитках, например производстве кваса, для придания вкуса и цвета, хлебопечении для придания изделиям золотистого цвета и румяной корочки, солодового вкуса и аромата, для увеличения объёма выпеченных изделий, увеличения срока годности. Производится путём экстрагирования ячменного солода и ячменя с водой, осветлением полученного сусла, концентрированием в вакуум-выпарных аппаратах при высокой температуре.

При температуре не ниже 0°С и не выше 25°С в потребительской таре 24 месяца, при температуре не ниже минус 40°С и не выше плюс 30°С, в бочках 24 месяца, в остальной транспортной таре 12 месяцев.