Карамельный солод 40-60 EBC Dingemans / Cara 50 MD (Бельгия), в мешках по 25 кг

Производитель

Viking Malt

Sladovny Soufflet (РФ)

Dingemans

Ireks

Фасовка

В мешках по 25 кг

Склад отгрузки

МСК

Много

3 000,00 ₽

4 642,00 ₽до 30.07.2024

35%

3 000,00 ₽

от 1 упак.

29%

3 000,00 ₽

от 8 упак.

Нашли дешевле?

Характеристики

Цветность

40 - 60 EBC

В засыпи

до 25%

Экстрактивность

мин 75%

Влажность

макс 6,5%

pH

5,3-5,7

Белок

макс 12,5%

Тип

Ячменный, Карамельный

Категория

Специальный

Производитель

Dingemans

Описание

Карамельный солод Кара 50 | Cara 50 MD имеет цветность 50 ед. ЕВС, это светлый карамельный солод, изготовлен на бельгийской солодовне Dingemans MD. Солод медленно и осторожно обжаривается в барабане и имеет невысокую цветность и специфический вкус. Этот солод придаст пиву более яркий цвет и легкие карамельные нотки. Используется многими бельгийскими пивоварнями для изготовления монастырского пива. Доля засыпи может достигать до 25 % от общего количества зернопродуктов. При засыпи до 5 % положите...Развернуть

Условия хранения

Хранить при температуре от -10°C до +30°C и относительной влажности не более 75%.

Карамельный 40-70 EBC от других производителей

Вебинары

Четверг, 29 апреля 2021 г.

НАСЛЕДИЕ БЕЛЬГИЙСКОГО СОЛОДА DINGEMANS. Часть 2

Уникальный вебинар с информацией из первых уст! Владелец солодовни Dingemans в пятом поколении и крафтовый пивовар продолжают делиться тайнами бельгийской солодовни.

Вторник, 26 апреля 2022 г.

НАСЛЕДИЕ БЕЛЬГИЙСКОГО СОЛОДА DINGEMANS. Часть 1

Владелец бельгийской солодовни в пятом поколении, Карл Дингеманс, рассказывает об истории возникновения компании, сложностях и победах, об особенностях сортов, отвечает на вопросы зрителей.