Дрожжи SafAle US-05 Fermentis / (Бельгия), 0,5 кг

СафЭль ЮС-05 (SafAle US-05) от Ферментис - это элевые дрожжи верхового брожения с нейтральным профилем. Этот штамм специально рекомендуется для сортов, где на первый план должен выходить аромат хмеля. Продукт станет надёжной базой для традиционных элей, разнообразных вариаций ИПА (Indian Pale Ale)* и любых других стилей, где важна прозрачность вкусового характера. Свойства и преимущества: - СафЭль ЮС-05 формирует плотную, стойкую пенную шапку - важный визуальный и тактильный элемент, который особенно ценится в охмелённых сортах. - Штамм даёт нейтральный, кристально чистый и сбалансированный вкус без фруктовости или пряности, что делает его идеальным проводником хмелевого аромата и солодовой основы. - Благодаря стабильному и предсказуемому ходу брожения, этот штамм обеспечивает повторяемый результат от варки к варке, что высоко ценится как у новичков, так и у профессионалов, работающих над серийными рецептурами. Применение: Рассыпьте содержимое пакетика по поверхности сусла - предварительная регидрация не требуется. Для раскрытия всех качеств штамма поддерживайте стабильную температуру брожения в диапазоне 18-22 °C. Этот штамм - выбор тех, кто ищет бескомпромиссную чистоту вкуса и полный контроль над конечным профилем пива без сюрпризов в процессе созревания. * ИПА (Индийский пейл-эль) / IPA (Indian Pale Ale) - «индийский бледный эль», сильно охмелённая разновидность пейл-эля.

В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 6 месяцев, что не повлияет на их характеристики. В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре не выше 15°C. Открытые пакеты должны быть запечатаны, храниться при температуре 4°C и использоваться в течение 7 дней с момента открытия.