Фруктовый, нежный, сладко-терпкий. Кислотность должна быть достаточной, чтобы продукт не был приторным.
Внешний вид
Блестящий. Цвет более глубокий, чем у стандартного сидра, от золотого до янтарного.
Ощущение во рту
Полное тело. Может быть дубильным (вяжущим и/или горьким), но это характер должен быть легким, максимум умеренным.
Коммерческие примеры
US] various from Eden Ice Cider Company and Champlain Orchards. [Canada] Domaine Pinnacle, Les Vergers de la Colline, and Cidrerie St-Nicolas (Quebec).
