Обычно похоже на сухое белое вино, сбалансированное, с низкой терпкостью и горечью.
Аромат
Сравнимо с сидром Нового Света. Характер сидра должен быть отличительным. От очень сухого до сладкого, хотя часто сухой.
Внешний вид
от светлого до блестящего, от бледного до средне-золотистого. Мутность неуместна.
Ощущение во рту
Легче, чем другие сидры, поскольку более высокий уровень алкоголя получается за счет добавления сахара, а не сока. Карбонизация может варьироваться от негазированной до игристой.
Коммерческие примеры
[US] Uncle John’s Fruit House Winery Fruit House Apple (MI), McClure’s Sweet Apple Wine (IN).
