Дрожжи SafAle S-33 Fermentis / SafAle S-33 (Бельгия), 0,1 кг

Скидки

Желтый вторник

В избранное

Фасовка

Скидки

Желтый вторник

0,1 кг

0,5 кг

Коробка из 38 упаковок по 11,5 гр

Склад отгрузки

МСК

Достаточно

1 082,00 ₽

1 767,48 ₽до 30.04.2024

39%

1 082,00 ₽

от 1 упак.

37%

1 082,00 ₽

от 100 упак.

Нашли дешевле?

Характеристики

Назначение

Для пива

Тип

Верхового брожения

Аттенюация

68 - 72 %

Фенольность

Температура брожения

18 - 26 °C

Дозировка

50 - 80 г/гл

Высшие эфиры

Средние

Высшие спирты

Средние

Флокуляция

Медленная (-)

Седиментация

Средняя

Остаточный сахар

Ингредиенты

Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491

Производитель

Fermentis

Спецификация

Спецификация товара .PDF

Стили

Австралийский игристый эль

Американский пейл-эль

Бельгийский блонд-эль

Бельгийский пейл-эль

Блонд-эль

Британский золотой эль

Кёльш

Траппистский обычный эль

Крим-эль

Бельгийский блонд-эль

Сэзон

Описание

Дрожжи SafAle S-33 элевые дрожжи, самые популярные в домашнем пивоварении, все больше интересуют пивоваренные заводы из-зи их способности оставлять остаточную сладость в пиве, имеют нейтральный ароматический профиль. Низкая сбраживающая способность позволяет варить пиво с более длительным вкусовым букетом. Обладают средней седиментационной способностью: при их переводе во взвешенное состояние образуют мелкую пыль, не формируя при этом комочков в объёме пива.Любимые дрожжи в сегменте домашнего ...Показать еще

Условия хранения

В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 6 месяцев, что не повлияет на их характеристики. В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре не выше 15°C. Открытые пакеты должны быть запечатаны, храниться при температуре 4°C и использоваться в течение 7 дней с момента открытия.

Вебинары

Вторник, 09 марта 2021 г.

Sour Kettle для кислых стилей пива Часть 1

Рассматриваем технические аспекты технологии SOUR KETTLE для создания сбалансированного кислого пива, ключевые характеристики, особенности производства и о новинках на рынке.