Пиво (BJCP 2021)

Стили пива по BJCP 2021

Перевод справочника по стилям пива от Beer Judge Certification Program (BJCP), опубликованный в 2021. Это последнее издание применяемое в работе пивоварами со всего света, участвующих в конкурсе по методике BJCP. Руководство по стилям BJCP 2021 года представляет собой незначительный пересмотр издания 2015 года. Целью издания 2015 года было лучше...Развернуть

Британский золотой эль

Нет категории

Хмельной, светлой горький вкус от средней до умеренной крепости. Питьевые качества и освежающие качества являются важнейшими компонентами этого стиля, поскольку изначально это было летнее сезонное пиво.

Австралийский игристый эль

Нет категории

Хорошо сбалансированный, светлый, сильногазированный и освежающий эль, подходящий для употребления в жарком климате. Довольно горький, с умеренным травяно-пряным хмелевым и эфирным профилем семечковых фруктов. Мягкий, нейтральный солодовый вкус с более полным телом, но свежим, сильно выброженным послевкусием.

Английский IPA

Нет категории

Горький, умеренно крепкий, очень хорошо выброженный светлый британский эль с сухим послевкусием, хмелевым ароматом и вкусом. Классические британские ингредиенты обеспечивают наиболее аутентичный вкусовой профиль.