Стили пива по BJCP 2021
Американский лёгкий лагер
Нет категории
Сильно карбонизированный, очень легкий, почти безвкусный лагер, предназначенный для употребления в очень холодном виде. Хорошо освежает и утоляет жажду.Американский лагер
Нет категории
Очень светлый, высоко карбонизированный, легкий, хорошо выдержанный лагер с очень нейтральным вкусом и слабой горечью. Подаваемый очень холодным, он может стать освежающим и утоляющим жажду напитком.Сливочный эль
Нет категории
Чистое, хорошо сброженное, сильногазированное, ароматное американское пиво «газонокосилки». Питкое, мягкое и освежающее, с большим характером, чем типичные американские лагеры, но при этом тонкое и сдержанное.Американское пшеничное пиво
Нет категории
Легкое, свежее, зерновое пиво. Чистый характер брожения допускает хлебные, тестяные или зерновые пшеничные вкусы, которые дополняются хмелевым вкусом и горечью. Его легкое тело и более высокая карбонизация делают напиток питким.Международный светлый лагер
Нет категории
Сильно выброженный светлый лагер без ярких вкусов, обычно хорошо сбалансированный и сильно карбонизированный. Подается холодным, освежает и утоляет жажду.
Международный янтарный лагер
Нет категории
Мягкий, легко пьющийся, солодовый янтарный лагер с ароматным карамельным или тостовым характером. Обычно довольно хорошо выдержанный, часто с примесью и сдержанной горечью.
Международный тёмный лагер
Нет категории
Более темная, насыщенная и несколько более сладкая версия международного светлого лагера с немного большей полнотой и вкусом, но столь же сдержанной горечью. Низкая горечь оставляет солод основным элементом вкуса, а низкий уровень хмеля практически не обеспечивает баланса.Чешский светлый лагер
Нет категории
Легкий, насыщенный, освежающий, хмелевой, горьковатый светлый чешский лагер, имеющий знакомый вкус более крепкого чешского премиум-светлого лагера (типа Пилзнер), но в более низком алкогольном, более легком и немного менее интенсивном формате.Чешский светлый премиум-лагер
Нет категории
Освежающий светлый чешский лагер с выраженным солодовым и хмелевым характером и долгим послевкусием. Солодовые вкусы сложны для пива типа Пльзнер. Горечь сильная и чистая, но без резкости, что создает хорошо сбалансированный, округлый вкус, улучшающий питкость.Чешский янтарный лагер
Нет категории
Солодовый янтарный чешский лагер с хмелевым характером, который может варьироваться от слабого до весьма значительного. Солодовые вкусы также могут различаться, что приводит к разным интерпретациям и балансам: от более сухого, хлебного и слегка бисквитного до более сладкого и несколько карамельного.
Чешский тёмный лагер
Нет категории
Насыщенный, темный, солодовый чешский лагер с характером обжарки, который может варьироваться от почти полного отсутствия до весьма выраженного. Солодовый баланс с интересным и сложным вкусовым профием с переменным уровнем охмеления, что обеспечивает целый ряд возможных интерпретаций.Мюнхенский хеллес
Нет категории
Немецкий лагер золотистого цвета с гладким солодовым вкусом и мягким сухим послевкусием. Тонкие пряные, цветочные или травяные хмели и сдержанная горечь помогают сохранить солодовый, но не сладкий баланс, что делает это пиво освежающим повседневным напитком.Фестбир
Нет категории
Мягкий, чистый, светлый немецкий лагер с умеренно сильным солодовым вкусом и легким хмелевым характером. Искусно балансирует крепость и питкость, а вкус и послевкусие побуждают к употреблению. Демонстрирует элегантный вкус немецкого солода, не становясь слишком тяжелым и сытным.Светлый Бок
Нет категории
Относительно светлый, крепкий, солодовый немецкий лагер с приятно выдержанным послевкусием, улучшающим питкость. Хмелевой характер обычно более выражен, а солодовый характер менее насыщен, чем в других Боках.Немецкий ляйхтбир
Нет категории
Светлый, сильно выброженный, легкий немецкий лагер с меньшим содержанием алкоголя и калорий, чем пиво стандартной крепости. Умеренно горькое, с заметными солодовыми и хмелевыми нотками, при этом питкое.Кёльшh
Нет категории
Чистое, блестяще прозрачное, светлое пиво с тонким балансом солодового, фруктового и хмелевого характера, умеренной горечью и хорошо выдержанным, но мягким послевкусием. Свежесть имеет огромное значение для этого пива, поскольку деликатный характер может быстро исчезнуть с выдержкой.