Дрожжи SafBrew HA-18 Fermentis / (Франция), 0,5 кг

Фасовка

0,5 кг

Склад отгрузки

МСК

Достаточно

6 489,00 ₽

от 1 упак.

6 300,00 ₽

от 20 упак.

Нашли дешевле?

Характеристики

Назначение

Для пива

Тип

Верхового брожения

Аттенюация

98 - 102 %

Фенольность

Температура брожения

25 - 35 °C

Дозировка

100 - 160 г/гл

Высшие эфиры

Высокие

Высшие спирты

Высокие

Флокуляция

Медленная (-)

Седиментация

Средняя

Остаточный сахар

0 г/л

Ингредиенты

Дрожжи (S.cerevisiae), мальтодекстрин, глюкоамилаза (источник Aspergillus niger ), эмульгатор E491

Производитель

Fermentis

Спецификация

Спецификация товара .PDF

Описание

Дрожжи Fermentis | Ферментис SafBrew HA-18 - это смесь сухих активных дрожжей и ферментов рекомендована для создания пива с высокой видимой степенью сбраживания, для высокоплотных заторов в стиле Barleywine | Барливайн. Штамм устойчив к повышенной температуре.

Условия хранения

В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 6 месяцев, что не повлияет на их характеристики. В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре не выше 15°C. Открытые пакеты должны быть запечатаны, храниться при температуре 4°C и использоваться в течение 7 дней с момента открытия.

Вебинары

Суббота, 27 июля 2024 г.

НОВЫЕ ПРОДУКТЫ FERMENTIS All-In-1™

Как сварить ароматное сухое пиво, низкокалорийное пиво и Barley wine? Все ответы на вебинаре о новых продуктах от компании Fermentis.