Дрожжи верхового брожения

Пиво из дрожжей для верхового брожения варится при температуре от 15 до 20 градусов. В конце основной стадии брожения на поверхности сусла формируется остаток из сбродивших дрожжей, отсюда и название – «дрожжи верхового брожения». Такие дрожжи подходят для варки пива с большим процентом алкоголя и используются в основном для следующих сортов: пшеничных, элей, стаутов и портеров. Чтобы купить качественные дрожжи, обратите внимание на наш каталог, созданный из продукции проверенных производителей.
Вид производства
Вид пива
Назначение
Дрожжи LA-01
Верхового брожения
Для пиваbe
Упаковка:Коробка 500гр
Для создания сортов пива, относящихся к безалкогольным, нужны специальные дрожжи, например, SafBrew LA-01. Эти дрожжи взаимодействуют с сахарами, но никак не контактируют с мальтотриозой и мальтозой. SafBrew LA-01 производятся в Бельгии. Дрожжи SafBrew LA-01 придают пиву лёгкую замутненность.
Дрожжи C-73
Верхового брожения
Для квасаbe
Упаковка:Коробка 500гр
SafKvas C-73 – штамм для производства крепкого алкоголя, чаще всего используется для создания напитков на основе зерна или фруктового сырья. SafKvas C-73 позволяет создать алкоголь с мягкими органолептическими свойствами. Производятся дрожжи SafKvas C-73 в Бельгии.
Дрожжи DA-16
Верхового брожения
Для пиваfr
Упаковка:Коробка 500гр
SafBrew DA-16 - дрожжи из Франции, которые сразу же завоевали популярность среди пивоваров. Появились не так давно, разработаны компанией Fermentis. Содержат сразу и дрожжи, и ферменты, специально отобранные так, чтобы создавать ароматные и сухие сорта пива. SafBrew DA-16 из Франции подходят для ИПА и сухих сортов
Стили пива Брют IPA
Дрожжи SafCider АC-4
Верхового брожения
Yeast SafCider АC-4
Для сидраbe
Упаковка:Коробка 500гр
SafCider АC-4 – это дрожжи, разработанные специально для приготовления сидра и той самой канонической медовухи! Отличаются отличной способностью к усвоению фруктозы. Даже при небольшом количество азота и пониженном уровне pH - Сафсидр АC-4 отлично работают! Если ищете дрожжи из Бельгии для сидра, попробуйте SafCider АC-4!
Стили пива Сидр
Дрожжи SafCider АS-2
Верхового брожения
Yeast SafCider АS-2
Для сидраbe
Упаковка:Коробка 500гр
SafCider АS-2 - дрожжи, предназначенные для приготовления роскошной, бодрящей медовухи и классического сидра! Пользуются огромной популярностью среди пивоваров всего мира за счёт отличной способности усваивать фруктозу. SafCider АS-2 - дрожжи из Бельгии, у которых в поклонниках тысячи пивоваров со всего мира, станете одним из них?
Стили пива Сидр
Дрожжи SafCider TF-6
Верхового брожения
Yeast SafCider TF-6
Для сидраbe
Упаковка:40шт по 5гр, Коробка 500гр
Хотите приготовить традиционный сидр? Для этого нужны специальные дрожжи, например, SafCider TF-6! Их особенность в том, что они хорошо усваивают именно фруктозу, потому создают необходимую крепость. Дрожжи SafCider TF-6 производятся в Бельгии компанией Ферментис - лидером рынка.
Стили пива Сидр
Дрожжи BE-256
Верхового брожения
Для пиваbe
Упаковка:38шт по 11,5гр, Коробка 500гр
SafAle BE-256 – это особые дрожжи, которые можно использовать для создания самых разных сортов. Получили особую известность за счёт возможности их применения при создании крепких сортов монастырского стиля. Дрожжи SafAle BE-256 дают возможность создать гармоничный и мягкий вкус и аромат. Производятся SafAle BE-256 в Бельгии.
Стили пива Британский крепкий эль, Старый эль, Ви-хэви, Английский барливайн, Американский крепкий эль, Американский барливайн, Пшеничное вино (витвайн), Бельгийский золотой крепкий эль, Бельгийский трипель, Бельгийский темный крепкий эль
Дрожжи SafCider
Верхового брожения
Для сидраbe
Упаковка:40шт по 5гр, Коробка 500гр
Из одного пакетика SafCider можно произвести до 25 литров сидра! Да, эти дрожжи созданы специально для изготовления сидра (а также пуаре)! SafCider довольно просты в использовании (даже в очень сложных условиях) и легко вступают в контакт с фруктозой. SafCider производятся в Бельгии компанией «Ферментис».
Дрожжи US-05
Верхового брожения
Для пиваbe
Упаковка:152шт по 11,5гр, 38шт по 11,5гр, Коробка 500гр
SafAle (Сафэль) US-05 идеальны, когда нужно произвести пенный напиток с тонким вкусом, лишенным карамельно-сливочного диацетильного тона. Дрожжи SafAle US-05 – это способ изготовить легкое, свежее пиво с отличной пенной шапкой! Производятся SafAle US-05 в Бельгии одним из топовых мировых производителей дрожжей.
Стили пива Особый IPA, Английский IPA, Американский IPA, Особый IPA: бельгийский, Особый IPA: черный, Особый IPA: коричневый, Особый IPA: красный, Особый IPA: ржаной, Особый IPA: белый, Двойной IPA
Дрожжи S-04
Верхового брожения
Для пиваbe
Упаковка:38шт по 11,5гр, Коробка 10кг, Коробка 500гр
Ищете качественные дрожжи для английского эля? Тогда обратите внимание на SafAle (Сафэль) S-04! У этих дрожжей SafAle S-04, произведенных в Бельгии, есть ряд уникальных преимуществ: они быстро бродят и позволяют получить необходимый цвет за счёт того, что ближе к концу опадают в плотный осадок. SafAle S-04 созданы для верхового брожения.
Стили пива Альтбир, Ординарный биттер, Лучший биттер, Крепкий биттер, Шотландский легкий эль, Шотландский крепкий эль, Шотландский экспортный эль, Ирландский красный эль, Американский амбер-эль, Бьер-де-гард, Бельгийский дуббель, Кентуккское обычное, Особый IPA, Английский IPA, Американский IPA, Особый IPA: бельгийский, Особый IPA: черный, Особый IPA: коричневый, Особый IPA: красный, Особый IPA: ржаной, Особый IPA: белый, Двойной IPA
Страницы:
Пиво из дрожжей для верхового брожения варится при температуре от 15 до 20 градусов. В конце основной стадии брожения на поверхности сусла формируется остаток из сбродивших дрожжей, отсюда и название – «дрожжи верхового брожения». Такие дрожжи подходят для варки пива с большим процентом алкоголя и используются в основном для следующих сортов: пшеничных, элей, стаутов и портеров. Чтобы купить качественные дрожжи, обратите внимание на наш каталог, созданный из продукции проверенных производителей.
Портал zip24.ru - разработка компании ZIP Service для приема и обработки заказов клиентов в автоматическом и полуавтоматическом режиме.