Карамельный солод 55-65 EBC Ireks / Crystal Mahogany (Германия), в мешках по 25 кг

Характеристики

Цветность

55 - 65 EBC

В засыпи

до 30%

Экстрактивность

мин 76%

Влажность

макс 7%

5,0-5,8

Белок

макс 13,5%

Тип

Ячменный, Карамельный

Категория

Специальный

Производитель

Ireks

Стили

Американский портер

Американский стаут

Балтийский портер

Зарубежный экстра-стаут

"Досухозаконный" портер

Имперский стаут

Ирландский экстра-стаут

Овсяный стаут

Тропический стаут

Описание

Карамельный солод Crystal Mahogany от Ireks с цветностью 55-65 EBC – это великолепное решение для придания пиву уникального оттенка и насыщенного вкуса. Произведенный в Германии, этот солод проходит специальный процесс, благодаря постоянному вращению барабана для обжарки достигается однородная карамелизация. Crystal Mahogany придает пиву насыщенный красноватый оттенок, при этом обогащая его сладковатыми нотами карамели. Этот солод идеально подходит для создания разнообразных стилей темных пив, включая портеры и стауты.Показать полностью