Германия

Кислый солод 2-5 EBC Ireks / Sour Malt (Германия), в мешках по 25 кг

В избранное В избранное
Кислый солод 2-5 EBC
Кислый солод 2-5 EBC
Кислый солод 2-5 EBC
Кислый солод 2-5 EBC
Кислый солод 2-5 EBC
Кислый солод 2-5 EBC
Кислый солод 2-5 EBC
Кислый солод 2-5 EBC
Производитель
Ireks
Фасовка
В мешках по 25 кг
Склад отгрузки
МСК
Достаточно
5 318,50
5 318,50
от 1 упак.
4 835,00
от 8 упак.
Нашли дешевле?

Характеристики

Цветность
1,5 - 5 EBC
В засыпи
до 5%
Влажность
макс 8%
pH
3,35-3,70
Тип
Ячменный, Кислый
Категория
Специальный
Производитель

Стили

«Досухозаконный» лагер
Немецкий пилз
Чешский светлый премиум-лагер
Американское пшеничное пиво

Описание

Кислый солод | Sour Malt Ireks cодержит около 4.5% натуральной молочной кислоты, что позволяет регулировать уровень pH затора, улучшается активность ферментов и производительность варки повышается. Подходит для всех стилей пива, оптимальное количество зависит от технологических процессов и от качества воды. Снижения значения ph примерно на 0,1 можно добиться добавлением от 0,6 до 1% Sourmalt. Обычно мы рекомендуем начинать с добавления 8 кг Sourmalt, поскольку если добавить слишком много, пиво м...Показать еще

Условия хранения

Хранить при температуре от -10°C до +30°C и относительной влажности не более 75%.

Кислый 2-5 EBC от других производителей