Характеристики
125 - 175 EBC
до 20%
мин 75%
макс 4,5%
5,00 - 5,70
макс 12%
Ячменный, Меланоидиновый
Специальный
Описание
Солод Aroma 150 MD - специальный солод для варки красного пива, имеет цветность 150 ЕВС несмотря на то,что он не карамельный. Благодаря интенсивному прорастанию и мягкому обжигу, придает сильный солодовый аромат. Улучшает стабильность пива и полноту вкуса, усиливает цвет. Рекомендуемая доля в зерновой засыпи до 20 %. Рекомендуется в рецептах пива: Stout, Porter, Barleywine, Flemish Old Brown, Dark Ale, Belgian Quadrupel, Belgian Brown.Условия хранения
Хранить при температуре от -10°C до +30°C и относительной влажности не более 75%.Меланоидиновый 30-300 EBC от других производителей