Меланоидиновый солод 150 EBC Dingemans / Aroma 150 MD (Бельгия), в мешках по 25 кг

Скидки

Производитель

Dingemans

Ireks

Viking Malt

Фасовка

В наличии

В мешках по 25 кг

Склад отгрузки

МСК

Мало

Характеристики

Цветность

125 - 175 EBC

В засыпи

до 20%

Экстрактивность

мин 75%

Влажность

макс 4,5%

5,00 - 5,70

Белок

макс 12%

Тип

Ячменный, Меланоидиновый

Категория

Специальный

Производитель

Dingemans

Стили

Американский пейль-эль

Американский стаут

Чешский янтарный лагер

Описание

Солод Aroma 150 MD - специальный солод для варки красного пива, имеет цветность 150 ЕВС несмотря на то,что он не карамельный. Благодаря интенсивному прорастанию и мягкому обжигу, придает сильный солодовый аромат. Улучшает стабильность пива и полноту вкуса, усиливает цвет. Рекомендуемая доля в зерновой засыпи до 20 %. Рекомендуется в рецептах пива: Stout, Porter, Barleywine, Flemish Old Brown, Dark Ale, Belgian Quadrupel, Belgian Brown.