Хмель Талус / Talus (Соединенные Штаты), 5 кг | 7,2% | 2023

Talus (ранее HBC 692) — результат гибридного опыления Sabro и открытого опыления. Он впечатляет богатым ароматом: интенсивные ноты цитрусовых, цветов, грейпфрута с тонкими оттенками косточковых фруктов, дуба, кокоса и сосны. В отличие от Sabro, кокосовые ноты здесь деликатные и приглушенные, создавая уникальный букет, идеально подходящий для IPA. Talus обычно используется в качестве поздних добавок при кипячении и идеально подходит для сухого охмеления. А сбалансированное соотношение альфа- и бета-кислот 1:1 создаёт приятную, «гармоничную» горечь, которую особенно ценят немецкие пивовары в своих пилснерах.

При температуре 5-10°C с сохранением целостности упаковки. Длительное хранение при температуре выше 25°C - нежелательно. Срок хранения при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет.