Дрожжи SafBrew LD-20 Fermentis / (Франция), 0,5 кг

Новинки

Фасовка

0,5 кг

Склад отгрузки

МСК

Достаточно

6 643,50 ₽

от 1 упак.

6 450,00 ₽

от 20 упак.

Нашли дешевле?

Характеристики

Назначение

Для пива

Тип

Низового брожения

Аттенюация

98 - 102 %

Фенольность

Температура брожения

12 - 20 °C

Дозировка

160 - 240 г/гл

Высшие эфиры

От низких до средних

Высшие спирты

От низких до средних

Флокуляция

Быстрая (+)

Седиментация

Быстрая

Ингредиенты

Дрожжи (S. pastorianus), мальтодекстрин, глюкоамилаза (источник Aspergillus niger ), эмульгатор E491

Производитель

Fermentis

Спецификация

Спецификация товара .PDF

Описание

Дрожжи SafBrew LD-20 специальные дрожжи изготовленнные Ферментис для приготовления легкого питкого лагера, начальная плотность пива на этих дрожжах может быть менее 10 %, тем самым пиво приготовленное на этих дрожжах менее клорийное и более питкое из-за легкого тела. На дрожжах SafBrew LD-20 можно производить пиво с заданным количеством алкоголя при снижении зерновой засыпи до 20 %, что позволяет получить более привлекательные экономические показатели себестоимости на 1 литр пива. Дрожжи SafB...Развернуть

Условия хранения

В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 6 месяцев, что не повлияет на их характеристики. В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре не выше 15°C. Открытые пакеты должны быть запечатаны, храниться при температуре 4°C и использоваться в течение 7 дней с момента открытия.

Вебинары

Суббота, 27 июля 2024 г.

НОВЫЕ ПРОДУКТЫ FERMENTIS All-In-1™

Как сварить ароматное сухое пиво, низкокалорийное пиво и Barley wine? Все ответы на вебинаре о новых продуктах от компании Fermentis.

Вторник, 28 июля 2020 г.

ПРАВИЛА РАБОТЫ С ДРОЖЖАМИ Часть 1

Вы узнаете, повторите или освежите знания - как собирать дрожжи и получить предсказуемо качественный результат!