Бельгия

Дрожжи SafAle K-97 Fermentis / (Бельгия), 0,1 кг

Дрожжи SafAle K-97
Дрожжи SafAle K-97
Дрожжи SafAle K-97
Дрожжи SafAle K-97
Фасовка
Коробка из 38 упаковок по 11,5 гр
0,5 кг
Склад отгрузки
МСК
Много
1 359,00
1 891,08 до 17.06.2024
28%
1 359,00
от 1 упак.
26%
1 359,00
от 100 упак.
Нашли дешевле?

Характеристики

Назначение
Для пива
Тип
Верхового брожения
Аттенюация
80 - 84 %
Фенольность
-
Температура брожения
18 - 26 °C
Дозировка
50 - 80 г/гл
Высшие эфиры
Средние
Высшие спирты
Средние
Флокуляция
Быстрая (+)
Седиментация
Медленная
Остаточный сахар
9
Ингредиенты
Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491
Производитель
Спецификация

Описание

Бельгийские дрожжи SafAle K-97 - оптимальны для производства элей с низким содержанием эфиров, рекомендуются для пшеничного пива. Штамм отлично формирует плотную пену. Характер варьируется от цветочного до сбалансированного фруктового в зависимости от условий брожения. Штамм SafAle K-97 показал наилучшие результаты в биотрансформации хмеля во время глвного брожения. ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-29 °C. Объём жидкости при э...Развернуть

Условия хранения

В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 6 месяцев, что не повлияет на их характеристики. В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре не выше 15°C. Открытые пакеты должны быть запечатаны, храниться при температуре 4°C и использоваться в течение 7 дней с момента открытия.