Характеристики
Для сидра
Средняя
Верхового брожения
+
10 - 30 °C
10 - 20 г/гл
Средние
Чувствительный
Стандартно-быстрая
Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491
Описание
SafCider AS-2 от Fermentis - это высококачественные дрожжи, специально разработанные для производства сидра с ярким фруктовым ароматом и вкусом. Эти дрожжи обеспечивают быстрое и полное брожение, что позволяет получить сидр с высоким уровнем алкоголя и низким содержанием сахара. SafCider AS-2 обладают высокой устойчивостью к низким температурам и низкому уровню питательных веществ, что делает их идеальным выбором для производства сидра в различных условиях.
Дрожжи SafCider AS-2 производятся с и...РазвернутьУсловия хранения
В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 6 месяцев, что не повлияет на их характеристики.
В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре не выше 10°C.
Открытые пакеты должны быть запечатаны, храниться при температуре 4°C и использоваться в течение 7 дней с момента открытия.Вебинары
![](https://api.zip24.ru/storage/images/webinars/jpg/be141c01474bb2421375d8aa2e482d16.jpg)
Суббота, 27 июля 2024 г.
ГОТОВИМ СИДР на новом штамме дрожжей TF-6
Готовим сидр из концентрированного сока с использованием штамма дрожжей SafCider™ TF‑6 от Fermentis.