Карамельный солод 110-130 EBC Ireks / Crystal Rosewood (Германия), в мешках по 25 кг

Скидки

Желтый вторник

Производитель

Ireks

Фасовка

В наличии

В мешках по 25 кг

Склад отгрузки

МСК

Много

Характеристики

Цветность

110 - 130 EBC

В засыпи

до 15%

Экстрактивность

мин 76%

Влажность

макс 6%

5,0-5,8

Белок

макс 13,5%

Тип

Ячменный, Карамельный

Категория

Специальный

Производитель

Ireks

Стили

Чешский светлый премиум-лагер

Доппельбок

Айсбок

Светлый Бок

"Досухозаконный" лагер

Описание

Солод Crystal Rosewood известной европейской солодовни IREKS изготавливается в Германии город Кульмбах. Солод карамелизуется и обжаривается в барабане. Обжарка в барабане гарантирует равномерную карамелизацию. Оптимален для корректировки цвета, увеличения стабильности пены и насыщенности вкуса. Усиливает карамельные ноты и вносит тонкий жженый аромат.