Карамельный солод 180-220 EBC Dingemans / Cara 200 MD (Бельгия), в мешках по 25 кг

Производитель

Viking Malt

Dingemans

Sladovny Soufflet

Sladovny Soufflet (РФ)

Фасовка

В мешках по 25 кг

Склад отгрузки

МСК

Много

4 840,00 ₽

4 840,00 ₽

от 1 упак.

4 400,00 ₽

от 8 упак.

Нашли дешевле?

Характеристики

Цветность

180 - 220 EBC

В засыпи

до 15%

Экстрактивность

мин 74%

Влажность

макс 5,5%

pH

5,2-5,6

Белок

макс 12,5%

Тип

Ячменный, Карамельный

Категория

Специальный

Производитель

Dingemans

Описание

Карамельный солод Кара 120 | Cara 120 MD имеет цветность 120 ед. ЕВС - это темный карамельный солод, который производится в обжарочном барабане при высоких температурах.После процесса карамелизации этот солод подвергается интенсивной сушке при высоких температурах. Это усиливает карамельную сладость и придает солоду темный цвет. Солод Cara 200 MD используется многими бельгийскими пивоварнями для производства аббатского пива. Оказывает положительно влияние на пеностойкость пива при добавлении до ...Развернуть

Условия хранения

Хранить при температуре от -10°C до +30°C и относительной влажности не более 75%.

Карамельный 180-220 EBC от других производителей

Вебинары

Четверг, 29 апреля 2021 г.

НАСЛЕДИЕ БЕЛЬГИЙСКОГО СОЛОДА DINGEMANS. Часть 2

Уникальный вебинар с информацией из первых уст! Владелец солодовни Dingemans в пятом поколении и крафтовый пивовар продолжают делиться тайнами бельгийской солодовни.

Вторник, 26 апреля 2022 г.

НАСЛЕДИЕ БЕЛЬГИЙСКОГО СОЛОДА DINGEMANS. Часть 1

Владелец бельгийской солодовни в пятом поколении, Карл Дингеманс, рассказывает об истории возникновения компании, сложностях и победах, об особенностях сортов, отвечает на вопросы зрителей.