Копченый солод 3-8 EBC Ireks / Smoked Malt (Германия), в мешках по 25 кг

Производитель

Ireks

Viking Malt

Фасовка

В наличии

В мешках по 25 кг

Товары по предзаказу или подписка на поступление

В мешках по 1 кг

Склад отгрузки

МСК

Много

Характеристики

Цветность

3 - 8 EBC

В засыпи

до 100%

Экстрактивность

мин 77%

Влажность

макс 6%

5,0-5,8

Белок

макс 12%

Тип

Ячменный

Категория

Специальный

Производитель

Ireks

Стили

Гёз

Гродзисское пиво

Фламандский коричневый эль

Раухбир

Шотландский крепкий эль

Особое копченое пиво

Ви-хэви

Описание

Копченый на буке солод Smoked Malt, используется для добавления пиву дымного аромата с легким оттенком ветчины. В целом копченый солод является базовым солодом, что означает, что его можно использовать на 100%. Однако, как правило, копченое пиво варят с использованием комбинации базового и специального солода – часто для достижения более темного цвета. Пропорция заливаемого копченого солода определяется исключительно желаемым вкусом. Исходя из нашего опыта работы с копченым солодом, мы можем да...Развернуть