Хмель Цитра / Citra hops (Соединенные Штаты), 5 кг | 13,3% | 2024

Хмель Цитра (Citra) - король тропических ароматов и настоящая легенда американского крафта (Craft)*, появившаяся в начале 2000-х годов в результате скрещивания нескольких элитных сортов. Его название говорит само за себя: этот хмель произвёл революцию в мире пива благодаря уникальному, яркому цитрусово-тропическому профилю. Сегодня Цитра - неотъемлемый атрибут самых популярных ИПА (Индийский пейл-эль) (IPA (Indian Pale Ale))** и АПА (Американ Пейл Эль) (APA (American Pale Ale))*** по всему миру. Ароматика: Аромат Цитра - это взрыв тропических и ягодных нот. В нём доминируют манго и грейпфрут, дополненные цветочными оттенками и тонкими нотами ежевики. Этот хмель придаёт пиву насыщенный, запоминающийся букет, который невозможно спутать ни с чем другим. Применение: Цитра идеален для сухого охмеления, чтобы максимально раскрыть его яркий аромат. Его используют в АПА, ИПА, Двойной ИПА (Double IPA)**** и других стилях, где важен насыщенный фруктовый профиль. Этот сорт отлично проявляет себя как в монозасыпи, так и в сочетании с другими хмелями, позволяя создавать сложные и сбалансированные ароматические композиции. * Craft - термин, который в пиве означает «ремесло» или «ремесленный». Так называют пиво, произведённое, как правило, небольшими пивоварнями. ** ИПА (Индийский пейл-эль) / IPA (Indian Pale Ale) - «индийский бледный эль», сильно охмелённая разновидность пейл-эля. *** АПА (Американ Пейл Эль) / (American Pale Ale) - стиль пейл-эля, созданный в США примерно в 1980 году. **** Двойной ИПА (Double IPA) - стиль пива, созданный на основе традиционного бледного эля американскими пивоварами.

При температуре 5-10°C с сохранением целостности упаковки. Длительное хранение при температуре выше 25°C - нежелательно. Срок хранения при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет.